做菜+《囧妈》

作者: 晴秋_原创 | 来源:发表于2020-01-26 20:33 被阅读0次

    三十那天中午,在妈妈家吃过年饭。传来消息:我们这座城市有两名从武汉回来的老夫妻确诊新冠肺炎住院,整个城市开始集体恐慌,谁知道他们俩曾经去哪溜达了?一时间人心惶惶。

    这两天,各餐饮娱乐场所全部关停,客车公共交通停运;我趴在窗口看国道102线,原来川流不息的路上,现在车少得可怜;听说药店一个口罩要卖到50一个,如果这个时候给谁送几只口罩,估计会感恩戴德一辈子。本来我们打算去河北看婆婆的,结果哪也不能去了,只能窝在家里。2020年春节必将是载入史册的一个令人心塞的春节。


    我呆在家里哪也不能去,只好研究做菜,竟然研究出几种新吃法:一只温州卤鸡只吃了一个鸡腿和一对鸡翅,剩下的鸡肉,撕成一条条的,做成了大漠风沙鸡丝。

    对于做菜,最近我是渐入佳境,触类旁通。会做一个就会做了风沙系列。比如,用羊肝、猪肝用慢火煮过,切成薄片,或者猪耳朵丝、肚丝都可以做这个风沙系列。

    具体做法:配菜胡萝卜、洋葱、青椒切细丝。盐、醋、生抽、糖适量,干红辣椒切小圈,烧两汤匙热油,浇在上面,最重要撒上熟芝麻、少许黑胡椒粉,于是这个菜就有了灵魂。“大风起兮云飞扬”,风沙过后成美味!


    吃腻了鸡鸭鱼肉,想吃点素淡的。中午时,就将茄子土豆蒸了,然后烩在一起,他们都说好吃。

    接着上素淡的一道菜,拌豆皮


    俗话说“初一的饺子,初二的面”,今天做了打卤面。卤是韭菜虾仁肉丁,浇在白水煮的面上,清爽得很。

    无意中研究出一道新菜:苹果去皮去核,切成薄片,浸在淡盐水中数分钟,摆盘。醋2汤匙,生抽半汤匙,蒜末适量做成蘸料。然后,苹果片蘸着这蘸料吃,真的清爽败火。不信你试试,不骗你。


    初一戴口罩去买的花,扶郎、郁金香、康乃馨,随便一插,整个房间便有了生机,有了灵气。我喜欢用花儿照亮房间、点亮心情的感觉。男人总是不理解女人买花,说:“还不如多吃几顿饺子呢?”我想这也许是我精神生活的一部分吧,你不喜欢,我喜欢,这个爱好恐怕得带一辈子了。

    今天下午,在“西瓜视频”看了《囧妈》,这是个与妈妈充满隔阂、吵闹、各种不理解到帮助妈妈实现梦想的故事,最后与亲情、爱情实现和解,充满温情,让人感动。

    本来这部《囧妈》是春节档的电影,但由于疫情,徐峥将影片送给全国观众免费观看,真的很厚道,让人心生温暖。

    影片最后几句台词我记下来了,无论对于亲人、爱人,“我们总是希望对方活成自己想要的样子,但每个人都是一个独立的个体,每个个体都是完整的。爱不是控制和索取,爱是接纳和尊重!”

    我想,每一个人都会从这部影片中找到改善亲情爱情的答案。推荐一下。


    家里肉食类充足,可是没有青菜了,明天我得策划去买些菜了,戴口罩,早点去,快速抓几样就跑,唉~

    20200126

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