红薯杂粮粥+仙居大杨梅
当然是楼下粥铺买一碗咯~
嘿嘿，开个玩笑，方法当然还是有的~早餐店里的粥虽稠，但有可能是放了“增稠剂”，还是自家做的东西，吃着最安心。
提前一天晚上取适量米淘洗干净，装入保鲜袋后放入冰箱冷冻室，第二天早上，锅内倒入半锅水大火烧开，放入冷冻过的大米，再次开锅后转中小火，注意用勺子搅一搅以防糊底，保持微微沸腾的状态十分钟左右，米粒开花粘稠就好啦~
经过冷冻，米粒内部的结构受到破坏，变成蜂窝状的小孔，受热后就很容易煮熟并成为糊状啦~
更加懒人的办法还可以求助电饭锅的预约功能，晚上淘好米，选择“煮粥”功能，预约一下，早上起来就有稠稠的粥喝啦~
PS：米和水的比例是10:1的时候熬出来的粥，浓稠度最适中哦~
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