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百亿市场的泡沫!

百亿市场的泡沫!

作者: 中年润土 | 来源:发表于2021-06-01 22:39 被阅读0次

    过去这两年,很多企业都在谈论“变革管理”,大家都相信“唯一不变的就是变”。但是面对这样一个错综复杂、瞬息万变的市场,企业家们是雾里看花,越看越花。很多企业都在做目标和规划,知道要变, 不变不行,可是却不知道往哪个方向去变,如何去变。还有很多,就是忙于低头拉车,忘了抬头看路,忘了从教训中去反思,重蹈他人的覆辙。

    比如这两年频繁出现的“候鸟型企业”,这类企业有着先天性敏锐的市场嗅觉和先发优势,从来不忌惮竞争,往往在火爆领域里都有它们的身影。又比如异军突起的“爆发式企业”,这类企业“轰炸”营销、夺人眼球,往往能够掀起整个行业热潮,带动同类产品销售。但很有意思的是,观察这两类企业的后续走势,一片短暂繁荣后,剩下的竟然是一地鸡毛,动销惨淡。

    反观他们,有个共同的特点,就是很少反思,反复折腾,缺乏精耕;过于躁动,而难有坚守。

    两个典型的案例,就是饮料行业的维维股份和预调酒业的 RIO 鸡尾酒。

    维维股份——多元布局,慌不择路。

    维维股份创于1992 年,16 年来,它给外界的形象一直是“豆奶大王”,曾经也是独揽国内八成市场,甚至有好几次可以说是“抓住了风口”, 但依旧没有飞起来,这是为什么呢?

    回顾最早的时候,维维还只是个卖豆奶粉的上市公司,尽管业务比较单一,但豆奶市场这个品类几乎是维维的天下。直到 98 年金融危机发生后,豆奶市场直线下跌,维维急于发展其他业务来支撑。于是,它看准当时蒙牛、伊利蓬勃发展的乳业市场,开始大张旗鼓地进军不同类别的乳业。但偏偏在奶源选择上犯了错误,后来乳业竞争艰难,开始步入颓势,最后也只能放弃乳制品业务。

    2006 年,白酒行业在各种吹鼓中迎来了黄金的十年,维维又看准大势,从“产奶”转向“饮酒”,进行了一系列眼花缭乱的白酒布局, 包括收购几大酒厂。可到 2015 年,整整 10 年的白酒业务,加速下滑, 业绩亏损严重。

    后来维维又进行多领域的多元化尝试,搞过房地产、炼过钢、玩过金融、运过物流,就连八竿子打不着的家具和生物制药也涉足过。但折腾了 16 年,可以说市值还不如从前,一分钱没挣着,还差点把自己跨死。相反,在维维多次转型中,六个核桃、承德露露这些饮料企业,恰恰就抓住了它留下的空白市场,如今都成为了巨头。

    维维这样的企业,就是那种本来占尽先机的“候鸟型企业”,但在发展遇到瓶颈的时候,通常认为自己的主业已经摸到了天花板,转型才是自己唯一的出路。但在转型的过程中,又慌不择路,不断尝试、不断试错,从一个陌生领域又到另一个陌生领域,到处钻井结果却什么都没捞着。最后流动性资产急剧减少,偿债能力严重不足,后来只能超低价定增来偿还。这正是十余年来多元化扩张结下的恶果,“不务正业”的多元化之路,成功少,失败多。在成长期的企业,最重要的就是聚焦和专一,打造锐利的“矛”,从专做到强,从强做到大。

    RIO 鸡尾酒——盲目跟风,走向末路。

    两三年光阴,预调鸡尾酒从新生、走向巅峰、再迅速凋零。一个品类在短短时间内遭遇“断崖式”下滑,实属罕见,这背后隐藏着怎样的商业逻辑 ?

    国内的预调酒市场,十几年一直不温不火,直到 2014 年酒行业进入了深度调整,饮料行业又销量下滑,在这个空档时期,两大巨头锐澳和冰锐的对峙从渠道转向营销,才将其从夜场逐渐拉入大众视野。而RIO 这类预调鸡尾酒,刚好迎合年轻消费者,就迅速切入了细分市场, 甚至被预测为下一个百亿单品,行业年增长率达 30%~50% 之高。

    随后,RIO 在和冰锐的营销拉锯战,推行“不打价格战,只打营销战”,凭借对综艺、影视的高额赞助及广告攻势,一度拿下 65% 市场份额,成为预调酒品牌的老大。

    人常说,树大招风,事情往往过犹不及,营销也终让锐澳,乃至预调酒整个行业自食恶果。一方面,眼看 RIO 风头正盛,外围很多权威机构、媒体开始在背后推波助澜,放声说 RIO 将会是“财富神话”、“下一个百亿单品”等等,这就造成了预调酒市场看似前景非常广阔的假象。

    另一方面,各个品牌扎堆、霸屏式的跟风营销,令人眼花缭乱,兴奋期也随之被消磨殆尽,观众出现审美疲劳。而在 RIO 企业内部,半年创造超 6 亿元利润的锐澳,生杀大权都掌握在企业老总一人手里,他把精力依旧都放在如何吸引消费者眼球上,迷失在狂轰乱炸的营销中, 丝毫不见其有撤退之势。最终,成于营销的 RIO,也死于营销,不断定下的虚大业绩目标,导致大量“提前灌装”的产品积压滞销。短短 2 年, 遭遇巨亏,走向没落! 

    总结 RIO 百亿泡沫破灭,可以得出三个教训:

    一是营销过度。把精力放在如何吸引消费者眼球上,忽略了产品本身、消费者体验等重要因素。高举高打、空中投放的战略,也忽略了产品落地、线下促销等方式。营销只是企业宣传的辅助手段,并非企业的全部,舍本逐末是企业经营的一大禁忌。

    二是过度高估市场能力。预调鸡尾酒的火热是被广告、媒体、商家炒出来的,其市场能力被大大高估。作为新品类,需要一定时期的消费培育期,这个时间少则 2-3 年,多则 10 余年,切不可急功近利。

    三是产品缺乏壁垒,创新不足。令人眼花缭乱的品牌,相似的包装设计,相似的酒体色彩,预调鸡尾酒几乎没什么门槛可言,给了不良商家可趁之机。加之,企业也逐渐忽略了产品本身质量和创新。所以,产品设计一定要有壁垒,有差异化,持续创新,否则准入门槛低,便容易出现参差不齐、鱼龙混杂、行业乱象。

    大浪淘沙,能留下来的必是坚守者。信息大爆炸的时代,企业家很容易迷失在市场的狂热中。其实,很多热点是被专家、广告、商家炒出来的,是被远远高估了的。而媒体就更像个放大器,好与坏都一样放大。

    很多时候你分不清是形势让你起飞,还是本事让你起飞,错把形势当本事的时候,形势变了,自己就有可能从高空跌落。所以,企业家应该随时保持冷静,遇到瓶颈时不要慌张,没有想清楚就去做只能是瞎折腾。

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