【饿】写给五花肉君的情书

【饿】写给五花肉君的情书

【百度百科】饿（è），基本字义是 肚子饥饿，想吃东西，与“饱”相对。在古代，“饥”与“饿”存在着程度上的差别。“饥”指一般的肚子饿，“饿”是严重时候的饥饿。

睡梦中的人一般不会感到饥饿，可是现在的我是醒着的。

北京时间17:05，还有40分钟下课。

可是我好饿，每天只吃俩顿饭的我感觉自己要昏厥了。写英语单词的时候手在抖，浑身都在战栗，感觉血液全在往头上涌，头重脚轻。

想吃张孃烤肉、 冷锅鱼、大虾、老码头的火锅、小龙虾，还有妈妈煮的猪油汤面加一撮香菜和榨菜。

嘴里的唾液腺在紧锣密鼓的分泌着唾液，大脑里面各种美食像幻灯片一样放映着，应接不暇，最后画面定格在了一张烤盘上。

上方悬着一个小灯，发出暖黄色的光，映着下面的铁板分外的温柔。

缓缓的拧开下方的煤气阀，拧到大火。待铁板稍稍冒出热气，刷上一层薄的金黄色的色拉油。

热气再足一点，闻到油与铁板与火发酵出来的香气，就可以用金属的夹子夹起一大片五花肉轻轻放在烤板上，咻的一声，肉好像是被烫到了，发出滋滋的声音，初始声音很大，慢慢的变小。

肉的温度被一点点的提高，肥腻的外延一点点的被融化，变成好看的金色混着着浴火后的灰黑。

现在就可以翻面了，重复之前的步骤，这一面也烤好之后，用剪刀把肉剪成适合一口吃的大小，停留在铁板上面30秒。

用木筷轻轻的夹起，放在生菜的中央，涂上烤肉酱，淋一点酱汁，放一小把酸萝卜，包好，把嘴张到适合的大小，放入嘴中，咀嚼，感觉整个人都要飞起来了。

个人觉得，五花肉是是世界上最好吃的烤肉，没有之一。

推荐成都的张嬢烤肉。