读《硬派健身》,
一,蛋白质
有脱脂牛奶,鸡蛋蛋清,纯瘦肉,主食。
蛋白质,碳水化合物,脂肪是人类饮食的三大营养素。蛋白质与人体生长发育,细胞修复,免疫力,激素,酶活性相关。
在保证三大营养素均衡的前提下,适量提高蛋白质比例,对减脂,健康都有益。
正常人的蛋白质需求约0.8g/kg/天。
为了实现增肌塑形,健身中,健身后都应该补充优质蛋白质。
二,碳水化合物
有糖类,谷物,水果,坚果,蔬菜等。
在健身前,中,后都要适当补充碳水化合物。
一般健身者最好在运动前两小时,摄入低GI碳水化合物,如燕麦片。在运动中也要适当补充碳水化合物,如糖果,运动饮料,高糖分水果。训练后要立刻补充碳水化合物,并且是GI高的食物,如米饭,面包。
三,脂肪
作用是人体内构成细胞组织,促进细胞动运作,保温,保护器官。
注意:
脂肪摄入时间,摄入量。
健身前后2小时内,远离脂肪。
训练中,后,身体最需要碳水化合物,且常出现肠胃消化差,而脂肪较难消化。
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