可乐土豆饼
没有可乐的土豆饼
为什么叫可乐饼
因为
日音koroke
音似“可乐饼”
外脆的皮
馅确柔软
配上土豆的最佳CP
番茄酱
趁热吃
▲2017年6月7日早餐【可乐饼+苦瓜炒蛋+红豆芋圆粥】
可乐饼
--食材--
★
主材料
土豆两个 洋葱半个 肉末一些
配料
盐 黑胡椒少许 鸡蛋一个 面粉 面包糠适量
1. 土豆去皮，切厚片，蒸锅蒸熟，捣碎，成土豆泥。（可以提前一天晚上做好）
2. 炒锅热油，洋葱切小丁放入，炒软
3. 放入肉末和洋葱翻炒均匀，至熟，放盐，黑胡椒调味
4. 盛出炒好的洋葱肉末与土豆泥混合均匀
5. 将混合好洋葱，肉末的土豆泥，用手捏成小饼状
6. 将面粉适量，蛋液打散，面包糠分别放在三个盘子里
7. 捏成饼状的土豆泥两面均匀粘面粉
8. 裹完面粉的土豆泥裹一遍蛋液，最后裹上面包糠
9. 放入烤箱150度15分钟
10. 或入油锅小火炸至表面金黄即可
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