虽然是因为使用逍遥神剑再度倒下，但白古天在医院的恢复速度明显快于上一次，大概才半个月的时间，他便被两位搭档接出了医院。而白古天此时的心情并不算太好，一是因为袁隆的事情，始终还是成为他心头的遗憾。二是因为半个月的住院，又让他身体肥胖了不少。
肥胖，一直是白古天的大敌，为了解决这个“敌人”，他不知拒绝了多少“约饭”、多少应酬。不过，他那要命的身体是喝口开水都长肉，虽然通过定期“天道”训练，能燃烧部分卡路里，但只要训练停止，体重又自动返回报到，甚至会自再度反超。
为此，白古天始终在积极探索各种方法，遏制体重反弹，甚至故意让自己生活过得有些苦不堪言，不过这倒符合了一个落魄编剧的人设。
这次，痊愈出院，孟剑云嚷嚷着“大难不死必有后福”，非让平时看起来小气抠门的白古天请客。无奈之下，白古天只好按照以前的约定，趁“火威”给渊龙小组的假期还有那么十几天，带他们去首都附近的“平京市”吃素餐。
本来，孟剑云还在责怪白古天的吝啬，可是当他走入“天慈馆”，却被耳目一新的环境氛围所深深震惊。这很显然不是一间普通的素食馆，装饰由内到外，洋溢着东方古香古色的气息。迈进馆中，佛乐风格的歌曲轻盈飘入耳中，沁人心脾的清香扑鼻而来，让食客们顿时感到心神愉悦。
食客们如同置身于灵山雷音佛祖之前，共同聆听八部护法中的“香神”乾达婆奏乐、“歌神”紧那罗吟唱，加上墙壁屏幕上映现的“天女散花”视频，宛若迈入仙境。
郭岚月取过菜单，发现菜肴价格不菲且名称奇特，而且环境虽然是东方佛教文化，菜名却不拘一格，融入世界文化因素。
比如说，一道“圣诞快乐”，实际上是把西兰花摆成圣诞树的形状。
一道“盛世红莲”，则是用以火龙果为主的食材，摆成盛开的莲花状。
一道“清心寡欲”，则是用白萝卜烹饪的清汤。
一道“踏雪寻梅”，则是来自东瀛的梅子饭团。
由此可见，餐馆大厨学贯东西、厨艺不浅，能烹饪出任何国家风格的素食。而且菜单上也有不少以素菜模仿的假肉食，白古天虽然嫌油大，但还是为搭档们点了一道“东坡樱桃”。其实，这是用素食仿制的“东坡肉”，所谓“樱桃”，是因为在某些地方，“红烧肉”又被称为“樱桃肉”，而且此类美食最有名的菜式，莫过于苏东坡留下的“东坡肉”。
原版东坡肉，采用的是猪肉。在中国古代，这类肉食被贵族富人视为“贱肉”，上不了正式宴席，又因价格便宜，通常由社会身份比较低贱的手工业者，乃至穷人食用，实则成为了大众菜肴。
而苏东坡为官期间，贴近民众，曾与徐州基层百姓共同抗洪救灾，百姓感恩戴德，赠送猪肉。苏东坡推脱不掉，便研制出一种新式烹饪方法，将猪肉烹制成肥而不腻的美食，又亲自赠送给依然在河边忙碌的民工们。后来，此种烹饪方法在民间广为流传，直至今世。
“天慈馆”的“东坡樱桃”则是用茄子、鸡蛋、豆制品等代替了猪肉，再利用秘制方法烹调，价格比起外面一般餐馆的真正红烧肉还要昂贵一些，不过味道也远远超过了红烧肉原品，真不知道大厨是如何调制的。
另外，当孟剑云打算要壶茶时，却被服务员拒绝，他们宁愿少赚点钱，只上了免费的白开水。细问之下，孟剑云才知道，这道“东坡樱桃”与茶冲突，同时饮食，对客人身体有害。而“天慈馆”虽然菜价高于普通餐馆，却非常重视食客的健康，自然会为顾客作出最佳搭配。
得知原因，郭岚月与孟剑云不由暗暗佩服这素食馆处处为客人着想的高风亮节，也非常感激白古天带他们来对了地方。
当他们在悦耳佛乐中，享受着美味佳肴的时候，他们所在的雅间忽然响起了敲门声，随着孟剑云的允许，一位大厨微笑走入。
看清大厨面容，白古天慌忙起身说：“哎呦，洪立老板，这百忙之中，你怎么还亲自过来了？”
洪立：（笑）以咱们两个的交情，你来吃饭，我如果连个脸都不露，那还算什么朋友？再说，如果这厨房离开我就不行，那我还不累死？所以，趁年轻人们练手，我偷懒休息一会儿，顺便过来看看老朋友。
白古天：（忙不迭）感谢感谢，不胜感激。来，为你介绍一下，这两位是我的……我在新闻界的两个朋友——郭岚月、孟剑云，这位是“天慈馆”的老板兼大厨——洪立！
听说是大厨师亲自莅临，郭岚月与孟剑云颇有点受宠若惊，他们急忙邀请对方一同入席。当然，洪立不会跟客人们抢菜吃，他只是让服务员端来一杯白开水，与客人们聊了起来。
聊天中，郭岚月和孟剑云才知道了洪立与白古天的交情。
原来，在十几年前，那时的洪立还只开了一家小餐馆，生意惨淡，而白古天则流浪于平京市中、一事无成。
那时候，白古天见这里是个素菜馆，价格也不高，便进来要了一道最便宜的蛋炒饭。吃完饭、付完账，餐馆外忽然下起了大雨，他只好暂时躲在餐馆里避雨。
由于白古天是当天餐馆里的唯一顾客，闲来无事的洪立便与他交流起来。交流中，两人才知道对方都不是普通人，各在擅长领域有独特见解和一技之长，却偏偏没有合适的立业机会，只能硬撑着头皮，坚守选定的领域，等待着可能永远无法到来的机遇。
作为编剧的白古天，坚信以幻想文化弘扬爱国主义与信仰，必然能走出一条前人不敢踏足的新路。可惜，当时喜欢幻想文化的大批文化受众，反感政治；而本应弘扬爱国主义与信仰的某些文化部门，又警惕反感幻想文化。所以，白古天是左右不讨好，只能孤军奋斗至今，却一筹莫展。
至于洪立，虽然拥有高超的烹饪技术，却只肯做素餐。这固然与他的佛教信仰有关，也是因为他确实不忍杀生。他一直主张，如果人类可以用素餐来满足口欲，就会有更多生命得到保护，人与绝大部分动物才能和平相处。
可惜那时的洪立无论做出来的素菜多么美味，更多食客还是抗拒不了肉食的诱惑，对什么仿真肉之类不屑一顾，又嫌吃素菜不过瘾。所以，在这座大都市中，洪立入不敷出，餐馆也面临倒闭。
虽然这两人信仰各异，甚至在某些细节上存在冲突，但都是怀抱着美好的理想，却得不到应有的支持。交谈之下，两人竟成为知己。
随后的十几年里，白古天固然秘密加入了“天道”，但他的“爱国幻想文化梦”依然形同泡影，所写的剧本没有一本能投入拍摄。
洪立的餐馆却度过了困难期，在社会上突然兴起的“燃烧我的卡路里”呼声中，素餐越来越得到更多人的重视，渐渐走上了正轨。
洪立的烹饪技术本来就是万里挑一，趁机异军突起，最终打造了平京市首屈一指的素餐馆——“天慈馆”。而白古天开始还到当初同病相怜的老朋友处蹭蹭饭，后来逐渐也能按价付账，只是要求好友给打打折。
对此，洪立也尊重白古天的任何要求，他知道自己如果一味给对方免单，必然会刺激对方的自尊心。而且，他也相信，白古天一定有了自己的经济来源，不然不会继续如此“流浪”下去、不改初衷。只不过，不该问的事情，洪立从来不问。
就这样，两人的友谊维持到现在，而郭岚月与孟剑云也终于明白，搭档为什么多次极力推荐他们来“天慈馆”，原来是给老朋友拉生意。
白古天：（满怀羡慕之情）我说洪立啊，真是不得不佩服你，你这生意是越做越红火，什么时候开分店啊？
洪立：（却叹息）开什么分店啊，我能把这总店维持下去就不错了。
孟剑云：（不解）我看你这客人蛮多的，而且菜的味道也很好啊！怎么会这样说？
郭岚月：（试探询问）难道是因为最近物价有所上涨，影响你店里的成本了？
洪立：那倒不是，要感谢现在新时代的政府啊，像平京市这种靠近首都的城市，不仅是物价，连房价都得到了有力的控制。现在市场上菜价基本稳定，连房租原来说要涨，也没了消息，看来房东也是担心给自己惹事。
郭岚月：那还有什么困难？
洪立：唉，你们别看我这里客人多，但基本上都是些老主顾，新客人越来越少了。
孟剑云：或许就是因为你没有开分店，这里离其他地方太远，所以新客人增加得不多吧？
洪立：我原来也以为是这个问题，还特意去做了市场调查，但结果却发现，是市场风向又发生了变化，我们素餐馆的好日子快走到头了。
白古天：（若有所悟）你说的是，那个最新的减肥餐研究成果？
洪立：没错，过去很多人吃素菜，是认为吃素有助于减肥。像这种大城市，易胖人群越来越多，肥胖都被视为是白领工伤。我的“天慈馆”就是在减肥大潮中兴旺起来的。
白古天：（笑）可是最近有些科学家认为，单纯吃素不仅会导致营养的不均衡，还会让减肥者发生反弹。另外，某些肉食烹饪者，还推出了肉食减肥餐，以鸡肉、鱼肉为材料，让减肥者吃肉食加上适宜锻炼，同样可以瘦下去。
洪立：正因如此，吃素不再是减肥者的唯一选择，而肉食的诱惑自然要远远超过素食，吃素者自然大量减少。另外，就是现在我的同行也越来越多，客人减少了，竞争者却增加了，将来的生意不好做啊！所以我不敢拓展业务，还是守住我这一亩三分地吧！
孟剑云：其实，你这仿真肉味道也不错，如果价格能降低一点的话……
洪立：孟先生，你有所不知，要把素菜的味道做得比肉更好吃，其花费的工艺与材料，导致成本远远高于肉食。如果我价格降低了，不是赔本，就是必须降低质量，那就更加缺乏竞争力了。所以，不是我故意高价出售，实在也是不得已啊！
孟剑云：（似懂非懂）原来如此！
郭岚月：（试探询问）那洪大厨师，你有没有想过，以你的烹饪水平，就算做肉菜也绝对不输给那些同行，你可以试着……
洪立：（神色立变）这位女士，你这是什么话？你看白古天，他的创作水平其实在同行中也是佼佼者，他如果肯改变风格，现在可能已经是名利双收的大编剧。但他执着于自己的信仰，无论遇到多么困难的环境，也坚持着自己的风格，所以才会成为我的好朋友。
白古天：（笑）对啊，洪立也是这样，何况不杀生既是他的信仰、也是他的原则，就算让徒弟们杀生，他来烹饪，那也违背了初衷。所以我能理解洪立。人这一辈子很短暂，总要有些自己坚持的东西，才能在沧海一粟般的历史中留下自己独特的印记。只要坚信自己的选择是正确的，就应不顾一切坚持到死。
洪立：（笑）说得好，咱们两个都不沾酒，就以水代酒，碰一杯！
在洪立的提议下，不仅是白古天，连郭岚月与孟剑云都为了好友一番话，共同举杯、以水互敬。
喝下一整杯水，洪立又说：“其实，不仅仅是因为减肥方式的改变。最近平京市，因为吃素与吃肉的问题，出现了两群偏激者，他们彼此斗得很厉害，不少店家都受到牵连，损失巨大。你们如果看过报纸，也应该知道这些事吧？”
洪立所言，其实渊龙小组也确实曾有耳闻，甚至听说公安机关为此行政拘留了不少人。但是，这双方的冲突愈演愈烈，其中中老年人又居多，即便是公安，也不方便采取过多强制措施。
他们正在聊天，忽然听到外面传来喧闹声。众人好奇往外望去，洪立当即皱起了眉头。原来，那是一群手举标语的民众，正准备围攻一家牛排店与其隔壁的皮草店。
标语内容写着：“今天你杀牛屠鹿，日后你必被千刀万剐！”
“抵制杀生，营救生命！动物有时比人更重要！”
“动物与人类一律平等！”
“你毁掉动物的时刻，就已为自己挖好了坟墓！”
望见这些标语，又察觉到游行人士的服饰极为相似，白古天忽然也皱起了眉头：“他们不像是自发的，看起来是有组织的，但又不像动物保护组织。”
郭岚月：没错，动物保护组织不会打这么偏激的标语，他们一般是说“没有买卖，就没有伤害”、“人与自然应和谐相处”。但这些标语中，不少都是带有严重威胁的口号。
孟剑云：看来这些人经常来啊，你看把那两个商店店员吓成什么样了，他们一出现，外面招揽顾客的店员吓得赶紧回屋紧锁店门。
洪立：（忧心忡忡）没错，他们经常来，而且已经砸坏这两家店门窗好几次了。他们也确实有组织，叫什么“平等会”。
郭岚月：平等会？这一定不是什么合法组织！
洪立：听说这个组织已经向社团管理局报请审批，但根本没有通过。
孟剑云：（怒）那不就是非法组织吗？咱们要不要下去看看？
洪立：你们最好还是不要凑过去，这些人很冲动，你们记者过去一样可能被牵连。上次有个记者，本来想采访他们，就是问了一句：“你们这样做，会不会扰乱社会秩序”，就被这群人给打了。虽然事后，平等会也在公安调解下赔了医药费，打人者也被拘留了，但他们可一点没有悔改的意思。
孟剑云：那明知他们要搞破坏，我们就躲在这里当缩头乌龟？
洪立：嗨，多一事不如少一事，平等会对我们这些素餐馆还算好，躲在店里至少不会被他们为难。
白古天：洪立，你跟他们不会有什么关系吧？
洪立：当然不会！虽然我的主张跟他们有点像，但是用这么偏激的手段，只会激化矛盾。我信佛的，怎么会这么糊涂？
郭岚月：不好，他们要动手了！古天，你赶紧报警，我和剑云去看看。
洪立：你们也不要冲动，那两个店肯定已经报警了，公安有经验，很快就会来。你们还是躲在店里安全。
孟剑云：（冷笑）我们可不是怕事的记者，古天，你结账，我们下去看看！
说着，孟剑云就跟着郭岚月匆匆冲了出去。
白古天看这架势，也只好跟老友说了句：“回头把账单发我微信上，我转账给你，对了，别忘给我打折！”
话音未落，白古天也慌忙跟了出去。
洪立见这三人架势，苦笑摇头说：“你们呀，还不知道这平等会有多麻烦啊！”
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