每经历一次旅行,总会添几个晒斑、几条皱纹,它是我们跋山涉水的断句与标点。等哪一天真的老了,记不住事儿了,没关系——从前探寻和造访过的世界,都在脸部的峰峦沟壑里,留着印记呢。
【行走的地图】
摩洛哥七城之旅散记(三)
旅行,究竟为了体验什么?
山水、民俗、美食?
自然风光、人文景观、社会纪实?
相信资深驴友更偏向后者。这是一个悄悄变化的过程——比如去欧洲,同样是参观教堂,随着阅历和经验的积累,你的兴趣点关注度一定不只重复在教堂建筑上,会不断挖掘扩展,衍生到宗教文化等更宽泛的层面。武断些说,凭一个人拍的照片内容,基本可以判断他(她)是否初次游历欧洲。
无论自由行还是随团游;游玩地点在境内还是境外;出行前后有无做过攻略,去到的地方越多,越是认识到自己知识面的孤陋欠缺。有些学问,你若强靠突击恶补,非但不能获得,张冠李戴的笑话听来也不是一出了。
朋友小聚。从事体育教学的某大学老师,聊起篮球教学,光“挡拆”“运球传球的提前量”等专业概念就聊了数小时。
小小一个圆球,都有说不尽的门道,何况游历大千世界呢?那不是考试大纲;不是规章条例;更不是一堆背熟的导游词而已。
猴子与柱子——梅克内斯
10月24日,早8:50离开舍拉废墟,结束了拉巴特的参观,前往山城梅克内斯。
行程间距156公里,休整时来一杯当地的土咖啡,超级迷你的杯身,一啜即饮。
晨雾未散尽,长者找到光线稍好的座椅,孔雀于旁绕圈觅食。在这个休息站的小小咖啡座,我们嗅到了混合着浪漫欧洲与冷峻阿拉伯的异域香浓。
途中休整 途中休整 途中休整10:39进入梅克内斯城区,10:56车辆缓缓停靠在曼索尔城门附近。
【小贴士】梅克内斯座落于中阿特拉斯山北坡,古城最著名的是其蜿蜒徘徊的古城墙和众多的马格里布式古城门,因此梅克内斯又有“多门之城”的美称。
图为巴布—曼索尔城门,以胜利、凯旋之意而得名,城门加上城墙竟有25公里之长。没有现代科技手段,工程之宏大艰巨,后人难以想象。当然,建造者也未曾想到,一堵大门日后竟可以成为众生瞻仰的世界文化遗产。
巴布—曼索尔城门拱门两侧立有造型别致的护堡。
巴布—曼索尔城门梅克内斯建城于11世纪,原为军事要塞,1672年阿拉维王朝的第一位君主穆拉伊·伊斯梅尔把这里逐步建设成为具有西班牙——摩尔风格的古城,并定为国都。同时,它也是摩洛哥四大皇都中最年轻的城市。
这里有必要介绍一下四大皇都,它们可以说是摩洛哥的首席名片。
【小贴士】摩洛哥四大皇都:蓝色皇都菲斯(当地有众多传统蜡染场);白色皇都拉巴特(伊斯兰教崇尚黑白二色,白色象征着崇高圣洁);红色皇都马拉喀什(当地的土壤是红色的);黑色皇都梅克内斯。
而梅克内斯之所以被誉为“黑色皇都”,并不能以字面意思作肤浅的理解,认为它的城市建筑基调是黑颜色的,而是因为君主伊斯梅尔麾下,有一支完全由黑人组成的御林军。这支队伍作战骁勇、所向披靡,后人为纪念这支黑人军团,将梅克内斯以“黑色皇都”命名。
巴布—曼索尔城门 巴布—曼索尔城门巴布—曼索尔城门 巴布—曼索尔城门
巴布—曼索尔城门
城墙屹立不倒的秘密在于黄土加入红土夯实作为原料,以抵御北非强烈的风吹日晒。外形不仅坚固,而且工艺精美,马蹄铁烙制的交织花纹装饰着多叶式拱门,花纹内部嵌入了阿拉伯文箴言,门拱下的罗马柱来自附近的古罗马遗址。
巴布—曼索尔城门 巴布—曼索尔城门 巴布—曼索尔城门 巴布—曼索尔城门哈汀广场是古城的主广场,位于曼索尔门对面。立于广场,舞蛇人吹奏着阿拉伯音乐;杂耍艺人招揽着生意;穆斯林长老和时尚女郎同框……游历在此的人,仿佛在梦幻的长河中周游。一番长梦方醒,浑然不知置身何时何地。
哈汀广场哈汀广场 哈汀广场 哈汀广场 哈汀广场 哈汀广场 哈汀广场 哈汀广场 哈汀广场 哈汀广场
仙乐飘飘中我们离开哈汀广场,11:32参观粮仓马厩。
【小贴士】皇家粮仓马厩,穆莱·伊斯梅尔(1672年-1727年)时期的建筑,主要用途是存放供给皇家御马用的粮草和部分皇室专用的粮食。
君主爱马,精心设计和建造了大型的马厩,每天巡视,并在王宫附近建造了一座规模宏大的粮仓。
他的马厩最盛时达到12000匹战马。相传伊斯梅尔四处征伐,未尝败绩,这些威仪的骏马成了他驰骋疆场的有力武器。
马厩和粮仓至今保存完好。粮仓由20多个彼此相连通的拱穹式的谷仓所组成,高约12米,间隔着一道道厚厚的墙壁,屋顶开着天窗和通气孔,储备粮食可用上15年。
皇家粮仓马厩大部分的马厩屋顶在1755年里斯本大地震的余波中遭到损毁,从此渐渐荒芜。但至今每年九月,在马厩附近的广场上会举行摩洛哥全国骑术表演,吸引大批外国游客和骑术爱好者前来观看。
皇家粮仓马厩并非后期上去的色彩,到达摩洛哥以来最是艳阳的一天,气温之高就不言述了。
皇家粮仓马厩 皇家粮仓马厩 皇家粮仓马厩皇家粮仓马厩 皇家粮仓马厩 皇家粮仓马厩
为马厩粮仓供水的水库
皇家粮仓马厩留影
皇家粮仓马厩 皇家粮仓马厩午餐是摩洛哥当地特色的“塔吉锅”。
连续数日,发现摩洛哥餐厅共有的特点:“败玉其外金玉其中”,店面不显山露水甚至残垣断壁,内饰却很讲究格调,和我们国内注重外包装的浮夸、忽略实质和细节的文化习惯有很大差异。也难怪,人家成百上千年的建筑涉及到所有权、人权,不是政府一则通告说拆就拆的。
餐厅餐厅 餐厅
一幅相框、一个摆台、一挂帘幔,算不得金贵,但细节之处都搭配得刚刚好。
餐厅餐厅
【小贴士】塔吉锅 tagine 别名微压力锅,高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此最大限度地保持减少水分丧失。
塔吉锅“塔吉锅”类似安利的“皇后锅”,烹调过程不需水、油,通过水汽均匀地滴落,最大程度地保持食物的原汁原味和营养。功能相当,价格差得可不是一条街,性价比是不是很高。
升腾的热气混合着蔬果的甜润,满满“一锅鲜”端上了桌。“塔吉锅”的种类很多,午餐这顿是以小米、藜麦、土豆、胡萝卜、鸡肉配伍各式果干焖制而成,入口软糯鲜香。摩洛哥甚少工业,没有污染,食物的口感用一句大白话形容:菜是菜的味道,肉是肉的味道。
端来时锅盖已经拿掉了,因此上图借用了一张网络图片。二者的区别:网络图是搪瓷制,我们桌上的是陶土制。
塔吉锅餐 塔吉锅餐配食一顿暖心暖胃的美餐后,前往梅克内斯以北30公里处的“牵牛花之城”沃鲁比利斯。
【小贴士】沃鲁比利斯,著名的罗马古城遗迹。据历史记载,公元一世纪时这里曾是繁华都城,与“巴布—曼索尔城门”一起,成为梅克内斯的两大世界文化遗产。
先参观这家介绍古罗马文化的小型展览馆。
古罗马疆域图
展览馆从废墟中挖掘出的大批青铜头像和大理石头像。
展览馆马赛克镶嵌画,第一幅为蛇发女妖“美杜莎”。
展览馆展览馆
公元前25年,罗马帝国军队穿过直布罗陀海峡,在这里建立了摩洛哥第一个罗马都城。到了公元2世纪,罗马帝国走向衰落,不得已放弃了这里,而真正使这座古城造成毁灭性打击的,还是那场提及多次的大地震。
这座古代堡垒座落于山峦起伏的丘陵高地上,周圈长2.5公里,有6个城门,住有2万多居民。
至今仍留下的有凯旋门、剧场、街道、剧场、住房、磨坊、浴室、市场等。最有意思的是一处妓女卖春的风月场所,圆形舞池清晰可辨。至于环肥燕瘦何等货色,全凭你天马行空了。
罗马古城遗迹 罗马古城遗迹印有马赛克图案的舞池
罗马古城遗迹 罗马古城遗迹剧场
罗马古城遗迹凯旋门
罗马古城遗迹 罗马古城遗迹石柱群中一点绿
罗马古城遗迹 罗马古城遗迹 罗马古城遗迹 罗马古城遗迹罗马古城遗迹
街道
罗马古城遗迹浴池
罗马古城遗迹 罗马古城遗迹 凯旋门罗马古城遗迹 罗马古城遗迹
大会堂
罗马古城遗迹罗马古城遗迹 罗马古城遗迹 罗马古城遗迹 罗马古城遗迹
罗马古城遗迹
石刻的图腾
罗马古城遗迹梅克内斯,低调的古城,代表性的景点也仅三处。然而浓缩的往往是精华,若干年后回忆这里,倘若只剩下几只猴子、几根柱子的印象,实在辜负了这精华所在。
罗马古城遗迹人与穹宇相比,何等卑微。当一个人的视野只停留在事物的表象,便无法认知世界的本质。
厚积而薄发,探索求真知,这其中需要知识的支撑和觉悟的灵性。给我们的孩子提供了解课堂以外知识的机会,对他们来说,那些收获远比义务教育所学更有意义。
罗马古城遗址通篇历史景观不免乏味,如果你有耐心看到了结尾,并且也认同我的想法,幸哉!
第四站菲斯古城,摩洛哥之旅我最期待的地方。下一集会讲到菲斯古城与梅克内斯古城的纠葛渊源,再会。
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