大家好，我是日记星球217号星宝宝裙子，我正在参加日记星球第五期21天的蜕变之旅，这是我的第5篇原创日记！
2017年05月05日 星期五 睛（农历4月10日)
今天，我无意间看到一篇报道，里面讲的是刘德华、王菲、冯导、刘涛、孙俪等150位明星原来都是素食主义者，而刘德华的女儿更是胎里素。看到这里，大家一定有个疑问，为什么大名星们都吃素，因为长年坚持素食，可延年益寿，会让人更健康，而且会比同龄人更年轻。今天我就给大家分享一下素食究竟该怎么吃才营养又健康。
五十几岁的华哥好年轻
我们都知道，蔬菜水果相对肉来说，能量和蛋白质都要少一些，那么我们在吃的时候就一定要注意搭配了，好的搭配才能让素食者获得均恒营养。首先，我带大家一起来分析一下蔬菜水果的种类，大家一起来了解一下每一种类型的蔬菜对人体有什么好处。
1.各种瓜类的功效：利尿排毒，2.粗纤维类的功效：通便排毒，3.类胡萝卜素功效：补血， 4，十字花科的功效：防病抗癌，5.富含卡路里的食物增强体力， 6.海藻类的功效：强碱性食物，改善酸性体质， 7.菌菇类的功效：富含多糖体，提升免疫力，8.大豆制品里的优质蛋白质，可促进细胞再生。如果我们一日三餐这8类蔬菜都吃完，主食再配合五谷杂粮(可增元补气)，那我们身体还会缺营养吗？答案肯定是不会缺营养。
天天吃全餐，身体更轻松
我的早餐是这样吃的，两种蔬菜，两种水果，几颗坚果，最好有点点杂粮饭，全部放破壁机里加点温开水，三分钟后做出一大杯精力汤，就一个鸡蛋，一小个馒头或面包吃，放便又快捷。
早餐精力汤制作材料
中餐晚餐都吃全餐，人是越吃越健康。
每种类型的蔬菜都有哦
吃素的朋友一定要注意的几个方法，1.大家平日一定要多运动，晒晒太阳补充维D，这样可以让体内钙更好地吸收。2.每天一小把坚果 3，每天两三次水果 4.每天的饮水量尽量达到2000毫升。
个人介绍：我是一名家庭食疗师，来自重庆。传递健康传递美食，我的目标是三年内影响并培养10万个家庭食疗师，开100个健康食养小站，帮助10万个家庭学习健康饮食方式，远离疾病。专业，专注是我的工作态度，希望可以结交到一群志同道合的朋友。
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