台东三路

作者: 巴黎有朵瑜 | 来源:发表于2017-07-18 04:17 被阅读273次

    被夜晚的热浪冲击醒来,还在奇怪明明只有19摄氏度的凌晨为什么如此闷热,脑子里就急匆匆的跑出来和朋友在台东三路逛吃逛吃的画面。

    此刻已是凌晨两点。

    那时刚下高铁便感觉青岛的空气湿湿的,咸咸的,那是海滨城市独有的味道。相比一个从小到大在内陆干燥环境中生长的孩子还是很有新鲜感的。只不过这种新鲜感并没有让我及时的融入到青岛人民的生活中去。

    可台东三路并不一样。其实它没什么最特别之处,除了繁华的商业街,最不能忽略的就剩下满是各色各样的小吃。既然有好吃的,那肯定是志在必行。融入一个城市,我更愿意先去了解它的饮食文化。这,只不过是我对美食狂热的理由罢了。

    在正式踏入台东三路之前,刚好有店家做活动,前面的人早就排成了长龙,我加入其中耐心的等了一会儿就拿到滑嫩酥软的蛋挞和榴莲酥了,还有十元二十串的小烤肉,走在路上趁热咬上一口,真真是美味。我和朋友克制不住对美食的渴望,自然是不停歇的奔向重点——台东三路。你看那不是十分宽裕的街道上人头攒动,任凭谁手里都没闲着,随意拿出来一样都能叫看官流口水。什么烤豆皮,老六鸭肠,烤玉米,烤海星,炸香蕉,爆肚儿、炒酸奶、麻辣小龙虾、关东煮、牛肉彩椒肉串、蛋包肠、青岛老酸奶、大白梨、崂山啤酒……我和朋友的两只手忙到腾不出空来,买买买过后已经晚上11点左右了。在青岛,并不用因为时间而急着回酒店,毕竟那儿的夜生活才是丰富多彩的。买了这么多还不算什么,回去的途中又拎了一大包水果和一些小糕点,美名其曰是为第二天去崂山准备吃食,实际上……就是嘴馋需要过瘾。

    回到酒店,重头戏才刚刚开始。在榻榻米旁边的竹席上摆好吃食,找一部影片或者综艺节目,我记得我们看的应该是跑男。在开吃之前,大部分人都要走一个仪式感强的过程——拍照。一来可以留下纪念,二来可以诱惑那些没吃到的朋友,虽说做法不是很地道,哪又有什么关系呢,开心最好。终于到了大快朵颐的时候,烤豆皮酥软不黏,蛋包肠新颖独特,老六鸭肠可是台东三路有名的“台柱子”,30元120串简直不要太划算。吃惯了甘梅地瓜条来青岛换成甘梅玉米棒,当然芝士味的同样值得品尝,烤玉米外皮金黄酥脆,里面的玉米粒嚼劲非常,口感融合在一起太赞。烤海星还是第一次吃,我们挑了一只中号“派大星”,肉质也是相当饱满,除了掰开的时候略扎手之外没什么缺点。接下来,我来说说这个炸香蕉,我记忆中在其他地方吃的炸香蕉,好像里面从来都是面粉代替香蕉,以致于吃到里面货真价实的香蕉还有点不习惯,另外,我们觉得沙拉酱比番茄酱更匹配香蕉的口感。台东买回来的爆肚儿和牛肉彩椒串只有两个字可以形容,“辣”!“爽”!青岛人民和济南人民的辣度根本不在一个水平线上,在济南所谓的变态辣可能只是中辣的程度,到了青岛,下意识的叮嘱店家多放辣,这一多放不要紧,真是让我们记忆深刻。一口爆肚儿下去,又麻又辣,还有麻将和各种调料混在一起的爽快,可称得上酸爽了。亲爱的朋友们,你们以为这就快结束了么,当然不是,重头戏才开始。你们忘了,还有钟爱的麻辣小龙虾等着我们呢。对于吃虾的方法貌似我从小就无师自通,去头转尾,这么轻轻一抽,整个虾肉就出来了。现在想想,真是沉浸其中不能自拔。唯一可惜的是炒酸奶,不知不觉的就化掉了,没有保持最初那么好的口感。水果西施的樱珠比樱桃甜度更高,就连这个时节的橙子也是黄澄澄的可人。

    总算是要停下来歇一歇了,跟朋友相视一笑,就明白接下来在青岛的每个夜晚,我们对自身的控制欲直接降低为负值,对于美食,拒绝真是一件不可饶恕的事情。事实证明,就连我们返程那天都是带着满满的台东味道离开的。

    我记得有个旅友在攻略里写到,对于青岛的街道名字也算的上是普通了,可唯一对台东三路产生无限好感。当时看过此番描述没觉得有什么,现在想来,好像我也是这样的。我所认识的台东三路,有我无数热爱的美食,还有悠闲自得的夜生活,更有着它标志的属于自己的特色。

    我想,我还会踏上那片土地,笑着说,“久违了,台东三路”。

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