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朋友亲自下厨做了一条清蒸鲈鱼，大盘小蝶地端过来找我喝酒。
我对他说，吃鱼应该配白葡萄酒。
没想到，一句话惹来许多麻烦。
其一，我需要去超市买白葡萄酒；其二，我需要去准备冰块；其三，他问我，是否已经开始准备关于“中国酒文化”的相关资料。
我只能说，正在进行中……
我知道，他有一本关于“葡萄酒百科”方面的书，好像是中国纺织出版社发行的。
从葡萄酒的起源、原料、分类、酿造、环境、储藏、酒具，一直讲到品鉴、礼仪、价值、销售等等，应有尽有。
所以，他鼓励我写一部关于白酒方面的东西。
说实话，这样的书写起来并不难。
难的是怎样才能收集到准确无误的资料，况且，调研和考据的过程肯定非常漫长，枯燥乏味不说，还要消耗大量的时间和精力。
诸如此类事情，还是交给智能机器人去做比较好。
而我比较喜欢的是酒或者喝酒人背后的那些活灵活现的故事。
管他是真是假，听上去生动形象，做起来合情合理就足够了。
所以，如果真要写，还是选择”戏说”比较好。
即可以一本正经的引经据典，又可以天马行空的胡说八道。
大不了把责任推给”小说”了事。
文化这东西，听起来比较沉重，说起来也比较繁杂，肯定不如“戏说”好玩。
再者，谁又能断定”戏说”就不是文化现象呢。
你有故事吗？
我有酒。
不如过来聊一聊。
自备下酒小菜！
如果您也是好酒之徒，不妨关注喝酒那点事儿一起整两口。
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