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薪与酬~如何抓员工的心(第十章)

薪与酬~如何抓员工的心(第十章)

作者: 被餐饮干的文叫兽 | 来源:发表于2024-07-22 13:50 被阅读0次

    老板必须要懂得分钱,懂的分钱才能赢得人心!

    一,主题

    为什么公司的营业额、利润、产能无法提升?

    原因是员工操心他的工资收入,这些事情和他无关,他不必操心,所以老板再也不要去设定什么目标,而是要设定为目标操心的机制,当员工操心起他的利益时,公司的目标也顺带就实现了。

    二,主题

    那么如何才能抓住员工的心,以下是笔者落实过餐饮“夺金计划”的经验分享:

    &  改革前薪资福利模式:

    基本工资+岗位补贴+满勤+绩效奖金,基层员工平均3200左右

    &  改革后薪资福利模式:

    基本工资+岗位补贴+满勤+绩效奖金+夺金奖励(营业额10%分给员工,有考核指标),基层员工平均增加8-12%,管理者增加12%左右

    老的模式员工按部就班,不愿意多付出劳动力,能偷懒即偷懒;新的模式,因为是多劳多得,为自已干,员工下班也愿意去门口拉客人进来用餐,厨师也心甘情愿做产品,毕竟每做100元营业额,大家就可以拿10元来分?

    三,总结

    所有要想抓住员工的心,并不难,难在与!老板舍不舍得分钱,是否合理的分钱,只有让员工与老板利益共享,这样才能有“主人翁精神”,与老板荣辱与共!

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