茶者，人在草木间也！
古人很早就将茶和人之间的联系用一个字给表达了出来。
茶，长于草木间，就如同人，屹立于天地间。
虽然沐浴着相同的阳光，呼吸着相同的空气。但是茶却比人类更为亲近自然，它吸收了天地之灵气于一身，深合天地大道，富含宇宙的无穷奥秘。
所以，喝茶其实就是在探究自然，读懂天地！
古人说得好，“茶似隐，酒似侠”。
安静品茶论道，是隐士作风，是一种超脱世外的返璞归真，而酒则是豪情万丈，纵情洒脱，有着侠客风骨。
几千年来的饮茶历史，早已让喝茶不再作为解渴之用，更多的是去品尝茶中蕴含的道。
这种道因人而异，但不论是皇家、凡人还是俗、禅、道家，品茶各行其法，各得其雅，但最终都将回归本心。
喝茶，是一种心情！
烟酒茶，已经成为了中国传统生活文化的一个重要部分。但是前两者，总是毁誉参半。
烟酒的出现，更多伴随着的是人们烦闷、痛苦、压抑的情绪，虽然借酒消了片刻的愁，但酒醒之后的“愁更愁”只会让心情变得更糟糕。
而喝茶，讲究的是平心静气，当茶叶随着开水缓慢舒展开时，这一刻的时间仿佛被放慢了十倍，再糟糕的心情也随着茶香的升腾而被带到九天之上。
在这样一种安静祥和的氛围里，你可以全身心的去思考关于人生的种种问题。那些解不了的结，过不去的坎，忘不了的人，终将会像茶水一般，由深变浅，由浓变淡。
茶不过两种姿态，浮、沉；饮茶人不过两种姿势，拿起、放下。在这一刻，你会发现人生如茶，沉时该坦然，浮时亦淡然，拿得起也需要放得下。
用豁达的心情去看待万物，用包容的心态去接纳凡俗，悲喜只在转瞬之间。
喝茶，是一种文化！
佛有禅理，教人看透世间万物；茶有茶道，让人完成内省修行！
在喝茶之人眼里，茶中藏月，而月中有情；茶中有山，而山中有景，景中孕情；茶中有风，而风起云卷，故风有情，云有情，人亦有情。茶道，是通过冲茶、沏茶、闻茶、品茶、赏茶等一系列步骤来呈现的。
这其中讲究美感，注重礼仪，借此来增进友谊，美心修得，让人能真实的接触到茶所蕴含的丝丝美学。
更是在沏茶、赏茶的过程中让饮者的的心慢慢静下来，丢掉杂念、戾气与疲惫，然后以最平和的心态去体味茶中的自然之美。
古代茶道最盛行的是唐代，“唐茶”的出现让茶文化，或者说是茶道几近巅峰。
茶圣陆羽的《茶经》就是著于当时，其规范了品茶的二十四器，煎茶、煮茶成为了当时全国上下皆流行的活动，各种斗茶之风也逐渐蔓延开来。
但是经过了几千年对于茶文化的追求和研究，茶道已经逐渐化繁为简，一个茶壶，一个茶杯，也能将茶道演绎的淋漓尽致。
而这也正是茶道之美，可以是精致奢华，也可以是返璞归真。将万物拨开，只问本心。
喝茶，是一种信仰！
信仰是一种精神寄托，是一种心灵依靠，虽然虚无缥缈，但却蕴含着巨大的动力。
在中国，将信仰这个词真正付诸于行动的，莫过于西藏了！
相较于内地的精致、高雅的茶文化，西藏的饮茶文化是粗犷的，质朴的。
在西藏，饮茶更像是藏族人民的一种民俗文化，甚至成为信仰的一部分。
无论是在放牧的路上，或是朝圣的途中，酥油茶绝对是西藏人民的必备。
简单的一碗酥油茶，将陪伴他们匍匐前进。困顿时，酥油茶可以提神；劳累时，酥油茶可以补充体力。
他们对于茶的热爱，和朝拜时内心的虔诚一样，是根植在骨髓里的信仰。
在布达拉宫，在大昭寺，在冈仁波齐山脚下，你会看到一个个五体投地的朝圣者，在对着他们内心深处的“信仰”，献出他们的真诚。
而酥油茶，则有幸见证了一个又一个这样纯净无杂念的时刻。
除了西藏，在西南地区的大山深处，“茶神”就是当地人们的信仰。
他们坚信，茶树是“茶神”给予后代子孙最珍贵也是最高贵的礼物，他们认为唯有做出好茶，才能不辜负“茶神”的期望！
中国的饮茶历史，注定是一个“有始无终”的过程。起于神农时期，但却永远不会结束。
人们对于茶文化的探索，经过了几千年的演变，无非是在寻找一种内心的安宁。
希望爱喝茶的你，能够通过茶这个集天地之精华的媒介，找到属于自己心中的净土！
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