在超市买了几片三文鱼切片，正研究如何做呢！没想到，今天一动手做，味道居然不错，卖相呢：
水煮三文鱼切片
大家看吧，我只讲做鱼步骤：一准备好酱料和食材：酱油，糖，淀粉，生菜，葱，姜香菜
二将三文鱼切片清洗，装盘，下料酒腌。
三，将腌好的三文鱼下油锅，转小火煎两面，后装盘备用，在油锅中加水烧开，加盐，将清洗后的生菜放入焯水，捞出。
四，将捞出的生菜摆盘，倒出焯生菜的水。
五酱油，油，糖，水淀粉加水搅拌，大火烧茨汁収汁，放入三文鱼切片和葱，姜，香菜。
六，夹出三文鱼切片，放在生菜上，将勾兑好的芡汁浇在三文鱼切片和生菜上。完工！
这样做出来的三文鱼肉质鲜嫩，口味适当，用生菜拌芡汁比用麻酱拌的更好吃！
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本文标题：做三文鱼，顺便学会拌生菜
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