月饼记

傍晚在公园散步，想起家里的面包没了，于是拐进附近的一家手作蛋糕店。

充满甜香味的铺子，标准的前店后厨模式，有两个小姑娘在理货，店长是个三十多岁体态丰腴的女子，正低头理账。

随意在左手边的货架上一扫，呆住了。

你猜看到了什么？满满一篮子的月饼呀！

一时间脑子有些转不过来，八月早就过了，中秋的主角怎滴在深秋过来串门呢？

老板是有点东西在身上，最起码是个不走寻常路的主。

按捺不住好奇心，问老板此时怎会想到做月饼。

老板笑了笑：“这是一对小情侣定的，明天定婚宴上用，因为是中式的风格，所以茶歇就上月饼，取其团园美满的寓意，他们说家里的长辈也喜欢吃月饼。现在什么馅料都有的，想吃月饼也不是难事。”

没想到今天还有这样新奇的偶遇，离开这家店的时候，我们也沾沾喜气，手里多了两个月饼，一个五仁，一个蛋黄莲蓉。

豆爸认为最好吃的月饼当然是五仁馅的！其他什么豆沙月饼啊枣泥月饼啊莲蓉月饼啊统统是配搭。如果没有五仁月饼，还过什么中秋节啊。

所以每到中秋节，他就会买几块成人脸庞那样大的五仁月饼。

我知道，他是买给小时候的自已，过过瘾。

那时，在中秋节前夕，亲们是一定要互相走动走动的，礼物可能是一包白糖，一匣果子，但肯定有一包月饼，用硬硬的很粗糙的纸包着，头上蒙着一张红盖头，盖头上会写着中秋节并画着兔子或嫦娥。

客人上门，尤其是带着小孩子一起来做客，主人家会格外热情，先拿出一把糖果，奉上几块儿家藏的月饼给你吃。至亲长辈来的时候，主人还会去厨房手脚麻利的做一碗荷包蛋端上来，吃着月饼喝着糖水鸡蛋，甭提多美了，这已经是高规格的接待了。

豆爸小时候，家里人口众多，奶奶会把月饼放进一只篮子里挂在横梁上，留着招待客人。那篮子还有一个名字叫气死猫，意味着猫都没办法偷吃，别说小孩儿了。

那时的月饼统统都是五仁馅的。原料易取，口味大众，冰糖花生瓜子儿，有青红丝。没有后来那么多花哨的种类，也没人觉得单调。

豆爸的印象里，奶奶总要等到八月十五过了好久，久到再没有人来家里做客了，才把月饼从梁上取下来，放进大蒸锅里蒸一蒸，分给小孩子们吃掉。五仁月饼就这样和童年、和中秋节一起，牢牢留在了他的味觉记忆中，无论种类再怎么变化，始终是坚定的五仁派。

对于小时候的月饼，我最初体验一是甜，二是硬——感觉就比石头稍软，可能是家家户户走来送去，放的久了会风干。有的月饼要想分两半，得去厨房拿刀砍，故而也没什么兴趣。长大后迅速逃离了五仁月饼，投入了蛋黄莲蓉月饼的怀抱。后来吃到松松软软苏式月饼，觉得江南的人儿好幸福哦，有这样层层叠叠的糕点。

在这个深秋明月夜，意外唤醒了儿时月饼的记忆，心里暖暖的。

时代在变，月饼的种类在变，但那种美食与节日混合的幸福滋味，始终没有变。