Lanzarote 生存志 Day24

原本定的今天试营业，被推迟了，还有很多准备工作没有完成。因为装了大风车的缘故，最近陆陆续续有客人进来询问，什么时候开门。

门口的玻璃墙也涂鸦完毕，又发掘出新的潜能。原来镜面书写也没有想象中的那么难啊。

Lanzarote 生存志 Day24

之前甜品一直没有什么突破，今天小爆发，千层和水果挞的形式是定下来了，杨枝甘露也做了简化。还尝试了非洲菊花型巧克力曲奇，很精致。

今天Elba决定试验一下出菜，还只是全部菜单的一半，我们已经把厨房祸害成战场。味道和形式还是成功的，接下来就要完善工作程序了。给乐发了照片，她说有潜力一炮而红，不过我心里真怕招架不过来。一口吃不了大胖子，得一步步来。

明天Fran就要回学校了，Elba都没时间给儿子打包行李。Ramon带我回半山腰的家时，她和Jose还在工作着。付出就会有回报吧，希望现在所做的一切都值得。

周日就要试营业了，只剩明天一天准备。所以要早起了，去打扫，备料。Ramon虽然大多数时候不靠谱，但是紧要关头还是很给力的，Elba说需要他帮忙，本来打算和女友去海滩的，当机立断决定早起过来打扫。全家人再一起吃个早餐，给Fran送行。

不知不觉，成了这个大家庭的一份子或者是旁观者，有时候看着他们都会忘了自己的存在。晚安了，越是期待，越是紧张。