粗粮甜饭

粗粮甜饭主料：优质粗粮面。辅料：新疆和田大枣、枸杞、白糖、江米、上等果干。调料花生油、白糖。制作程序1、将粗粮面和成糊状，电饼铛温度调至150摄氏度（上下铛）里面加入适量花生油，把和好的粗粮面用手拍成圆饼煎成两面金黄即可。2、用温水将和田大枣浸泡2个小时后上笼蒸制40分钟备用。3、把江米洗净加温水、果脯、白糖、上笼蒸80分钟制成甜饭备用。4将煎好的粗粮饼改刀成十字交叉的三角形装入碗中，把蒸好的甜饭垫在粗粮饼上面，然后把蒸好的和田大枣整体的摆放在上面即可。5上笼蒸制30分钟便可盛入器皿，枸杞点缀上面洒上白糖即可上桌食用了。菜品特点：造型精美、香甜可口、老少皆宜。营养价值：粗粮中维生素含量高，像维生素E、维生素B、胡萝卜素等都能帮助人体清除氧白由基，活化机体酶活性改善内环境平衡起到积极的抗衰老作用。大枣有着〔天然维生素丸〕的美誉具有滋阴补阳、养血安神、补中益气之功效。

特点:优质粗粮面，配上和田枣;枸杞江米糖，再加上果干;调入花生油，先烙后龙蒸;粮饼加甜米，胜过八宝蜜;多元维生素，营养价值高:要想享美食，就去珍华轩。

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