三十多年前,我还是个孩子,喜欢的很多,期盼的也很多,在粤东的小山村里度过了快乐的童年时光。
许多的事在记忆里已经模糊不清,当时的生活清贫穷困,想来也是有很多不开心的时候,只是多年以后的现在回想起来才觉得那是这半生最快乐的时光吧!
春天烂漫的山茶花、杜鹃花;夏天青翠的竹林、潺潺流水;秋天遍野的红枫林、黄桐;冬天红艳的野果、腊梅……
山村每个季节总有它独有的美,大自然用它丰盛富足的出产养育着我们,也给我们这些放养的孩子于无穷无尽的乐趣。
而过年——春节是我小时候最盼望的一个节日了:它代表着许多的零食和好多的压岁红包,还有不用出门干活一直陪着我们的父母家人。
很小的时候就知道过年是个很重大的节日,因为妈妈是从年初到年尾都在准备过年的物品,像松鼠在储备粮食一样郑重勤劳。
家里有半座山,靠近山脚的地方种了一片竹林,每当春雷滚滚,竹林里长满鲜嫩的竹笋时,全家人就上山挖竹笋,准备年夜饭里那道炖肉里的笋干。这竹笋挖回来后,我们小孩子分到的任务就是剥皮,父亲把它们切成片,母亲下锅煮,然后用簸箕晾晒——晒着晒着就变黑了,但是经常是没有太阳晒,只能晚上做完饭倒到大锅里让灶里余的炭火烤干。
一般春天要做几大麻袋的笋干和厥菜干,因为妈妈说外公外婆喜欢吃,还有舅舅姨妈等等亲戚们都喜欢吃。
夏天做各种菜干,苦瓜干和黄花菜干是煲汤的,各种豆角干是闷肉的。
秋天柿子黄了,妈妈就开始晒柿子干,她说做柿饼费工夫,削削皮晒点柿子干然后晒点红薯干就当你们的零食了。
家里养着蜂,夏天黄皮熟了时泡黄皮蜜,冬天橘红熟了时泡橘红蜜,冬蜜下来总是给各家亲戚留下能用一年的量以后才销售,爸爸说送人要送好的。
家里有几年种了蘑菇,那时候种植蘑菇还很稀少,烘干好蘑菇干也是留着过年炖肉的,爸爸喜欢吃的炖肉里总是放多多的蘑菇,然后他也喜欢给各家送。
父母在世时一直很勤劳善良,慷慨大方,对我们也尽力宠爱,在物资匮乏的年代里尽量让我们过得快乐满足。
从前过年就是这样,春天种的糯米是准备过年酿酒和蒸炸年糕;四季出产屯着过年或做菜或送礼;家家从腊月二十三小年收工开始炸年糕、大扫除、杀年猪、卤鸡鸭、祭祀、年夜饭……初一拜年、初二回娘家、初三走亲戚一直到初五出年,初六开工才算过完年。
记忆深刻的是,妈妈每次过年去外婆家都要大包小包,拿着鸡鸭鱼,拖家带口。当时的我挺开心的,现在想起来却对每次坐单车横杠的感觉一言难尽——家里3个孩子,因为我从小长得矮小,所以单杠每次都是我坐,后坐在3个孩子都出行时轮不到……
关于过年,我所有美好的记忆都留给了从前时光里的那片山村。长大后离乡别井,父母离世,过年对于我来说就只是别人家的烟火了。
后来,半世流离,春节基本都是自己过,偶尔在义父母家过,总是已经没有那份欢喜了。
然,这个城市每逢佳节挂起的灯笼,仍是喜气洋洋的,看着可减些许冷清,如此也甚好!
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