
前几天张老师在群里分享了这样一件事:
“不遇到事情了,不遇到亲身经历的事情,不知道自己的国 家有多么好!
我姐昨天从泰 国支教回来,直接隔离14天,住的是总 统 套 房,吃的是营养套餐。发自内心感恩国 家感恩政 府!
我问我家里那个天下大事无所不晓仍有点愤世嫉俗的人,我说有哪一个国 家能做到这样?回答说:没有!”
国是千万家,家是最小国。感恩生活赐予的诸多美好……

平时大多吃白米白面,太精细了些,其实粗粮的摄入很有必要啊!
虽然俩娃爱吃米饭,但老是吃未免乏味。蒸馒头呗!掺些玉米面的那种。
单纯用玉米面做的主食有些难以下咽,和面粉一起发酵就不会了(我掺的不多,大概和面粉的比例是1:4),还能增加馒头的口感。
温水和面,加两勺白糖有助于发酵。每次看到发酵好的面拨开里面呈现美妙的拉丝状,就莫名兴奋!

这几次爱上了做圆馒头,一个一个揉很有意思啊!刀切馒头虽然省事,做出来总是感觉没那么光滑。

习惯了凉水上锅,大火烧开后转中火二十五分钟,焖五分钟出锅。
揭开锅盖,大呼一声,自我陶醉:一个个光滑的稍稍泛点黄的白胖子挤挤挨挨,煞是喜人!
忍不住把黑哥拉到厨房,和他分享自己的喜悦,他夸张地大叫:“哇!太牛了!” 还没从兴奋中醒悟过来,“要是你的脑子也能像你蒸的馒头那么漂亮就好了!天天傻不拉几的……”
多么痛的领悟!
先暴打一顿赶出厨房再说~


单吃馒头就很好吃!毒舌的大男人打击完我又向我讨要馒头,还厚颜无耻地张嘴等着,我大人有大量,以德报怨,赏了他一口,尝到甜头了停不下来,继续张开大嘴等着……
小宝也是,一块馒头很快就吃完了,跟妈妈说我还要吃,干吃了好几块,还没开始吃午饭大半个馒头就进肚了!

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