炸炒米

小时候过年还有一个乐趣，就是在家米坛里挖点大米，给一毛钱，喜欢多加点糖精（只知道甜得好吃）炸点炒米，用糖水泡着吃或者抓一把吃，有点放在口袋里，时不时来几颗，解解馋。

莫愁湖北门口就是有一个定点炸炒米的，一个车子上面小炉子加个可以转动特制炸炉，拉风箱催动熊熊炉火，每个来的人手里拿着各式各样成器，等待出锅那一刻。多老远，随着炸了的喊声，“彭”的一声，随着打开炉膛口白烟中迸发一阵香味，喜悦无处不在噢。

现在不一样啦，各种美食已经引不去年轻人的兴趣，只是在下班路上看到这一幕，想起儿时&快乐时光，白天不给摆摊，只有晚上经营了。因为怕引起误会只有远远拍照留个纪念。