炸炒米

作者: 麦味香2020 | 来源:发表于2020-11-20 22:07 被阅读0次
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小时候过年还有一个乐趣,就是在家米坛里挖点大米,给一毛钱,喜欢多加点糖精(只知道甜得好吃)炸点炒米,用糖水泡着吃或者抓一把吃,有点放在口袋里,时不时来几颗,解解馋。

莫愁湖北门口就是有一个定点炸炒米的,一个车子上面小炉子加个可以转动特制炸炉,拉风箱催动熊熊炉火,每个来的人手里拿着各式各样成器,等待出锅那一刻。多老远,随着炸了的喊声,“彭”的一声,随着打开炉膛口白烟中迸发一阵香味,喜悦无处不在噢。

现在不一样啦,各种美食已经引不去年轻人的兴趣,只是在下班路上看到这一幕,想起儿时&快乐时光,白天不给摆摊,只有晚上经营了。因为怕引起误会只有远远拍照留个纪念。

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