厦门故事｜转角的风情

厦门故事｜转角的风情

七月的盛夏，好友小静要回趟老家福建，于是，好闺密的厦门之行孕育而生。

旅行，从来不需要多少计划，多少顾虑，多少前思后想，因缘具足水到渠成的感觉，最能激发出它的美。

所谓故事，总发生在路上。

垂涎一路的地道小吃

金包银

这里把这叫“金包银”，当地很著名的街头小吃，虾米香菇夹心在糯米糍里，软软嫩嫩鲜香可口。

像我这样向来食量惊人的姑娘，中午如果不知道吃什么，这样的玩意儿，两个就管饱了，不能不说是省钱经济又不失营养的美味。

但，如果你想作为宵夜，我奉劝您最好少吃，因为糯米制的东西不易消化，加重脾胃负担。

街头的莲雾串儿，非常多汁

还记得我第一次看到这玩意儿是在05年第一次去香港，街头很多，价格也不低，学生时代，没有钱，又想尝个鲜，花了几元港币买来一个，你一口我一口，谁也不肯多吃，可没两口就吃完了……记忆中的莲雾，像青苹果般香脆，如雪梨般多汁，只是小个头太不禁吃，这回到厦门可好，直接串成串儿，一口气吃个饱。

清爽水润的莲雾，正抵消了厦门的潮热。

时令与当季应该是养生的基本原则，传统栽培和古法制作，都值得被传承。

海蛎煎，福建台湾常见小吃。

路边炒海蛎煎的店铺，多的就像桂林的米粉店，随处可见。但也正如米粉店铺有优劣一样，老店铺的用料讲究，食材新鲜，海蛎煎由于海鲜主料，更加必须储存得当，新鲜新用，翻炒的时长也有秘籍，大部分路边摊，达不到老店铺的效果。

这张我特意没做后期没调色，街边饿了随便找的，糊糊的，不够入味。

土笋冻

看上去恐怖、吃起来……都很恐怖的“土笋冻”！

把某种沙滩蠕虫的胶质熬炖出来，凝固成团，好些游客看到就望而却步了。

事实上，如果你不去想它是某种虫类，入口的感觉，更像是灰面炸过的味道，并无太特别。

有时候，人就是自己被自己想像出来的恐惧给吓死的。

经验时为辅助，但更多的时候，如果能学会从零开始，空杯心态，兴许活得更洒脱。

软壳虾 花生汤

我们跑了很多地儿，口渴了就喝花生汤，感觉营养又实惠。

但很多店铺的花生汤常常过甜，甚至好几个攻略中提到的某些老店，也不太尽人意，刚入口不错，喝了几口就腻歪了。

但，有些门面不大的花生汤反而很纯粹。

流行的东西，沦为赚钱工具后，就变得不那么自然了

食物也一样。

烧仙草

小静跟我说，她从小喝的烧仙草是奶奶在街边采来的，用大锅熬煮仙草待胶质分离，过滤原汁煮沸放凉即成。

现在街边儿头卖的，虽然少了奶奶熬做时那温暖的味道，但那滑愣愣淡草香，还是装着小时候的满满的回忆…

巷子里的街头文艺

鼓浪屿街头画廊

这里是鼓浪屿，可能是所有来厦门的游人必经之景。

那天中午的大太阳，晒得人睁不开眼睛，干燥蒸腾的地面高温，小巷中游客稀少。

于是，我拍到了很多干净的照片。

屋顶的明亮天空

在鼓岛上，很多艺术家可能就在这儿租个小屋，安安静静，过下半辈子

其实，很多地方都会有这样的小窝，总有一个让他们驻足的理由。

而在这个小岛，色彩明媚，让人快乐得想舞蹈。

抬起头，屋檐墙头的花里，有蝴蝶在飞……

鼓浪屿教堂

教堂，庇佑的祥和之所…

我不盲从任何宗教，也不属于任何教派。

如胡仙所说：我只服膺于真理，以及诚实面对自己的人。

钢琴博物馆小径

在岛上，有条通往钢琴博物馆的小径，那里有着似江南古典园林的素净和清幽。

特别在黄昏，阳光斜射下来，或透过斑驳树影，或倒影在湖面，或洒在树梢头，就会让你舒服得不知说什么才好……

曽厝垵的夜

这里是曽厝垵，小资文青的夜晚集聚地。

这里更时尚，更小众，夜晚更繁华。

街头艺人

这样的年轻艺人，一条街上可以看到好几个，不同的形式不同的风格，展示着时下最绚烂的色彩

他们的梦想，在每时每刻，用双手创造的日子里。

在曽厝垵，遇见古朴风情

这次的旅行照片，我贴在简书里，战战兢兢，也许很多专栏会通不过，无法让更多朋友分享到我路遇的故事。因为所有照片在一次手机丢失后，跟着消失，不得已，这些都来自我的公众号，右下角都贴出了公众号水印。

很多照片，我尝试把水印剪切，可是，哪怕一毫米的挪动，景深、布局、构图就有了差别，美感也失去了。

我很纠结，但最终还是渴望与你们分享最好的瞬间，有些照片，我决定不再裁剪。

捷克苦艾

号称中国最文艺的渔村，信仰多元，文化多重，滨海美食，侨村风采。

只是一杯捷克苦艾，不是谁都能爱…

在曾厝安的小清吧，调出百味人生。

油画村转角的惊喜

在一个城市坐公交，走走停停，或慢或快，是认识这个城市，很便捷的方法。如果爱旅行的你，觉得徒步很累，看地图很头晕，看攻略太麻烦，打车很昂贵，坐地铁很封闭，那么，大胆尝试公交车吧！

我们随便找了个文艺的站牌名儿，就跳上了车，车子到了终点站，下车后，我们就傻了，跟脑海中的五彩斑斓的文艺环境，完全搭不上边儿。这里是哪儿呢？

油画村前景门脸儿

这里是乌石浦，听说1992年，第一批300多名画师、画工进驻乌石浦村，从此拉开了乌石浦油画村发展的序幕。而随着这里油画工艺与制作销售的不断提高，越来越多的油画企业来到这里，2003年以来，厦门每年油画出口创汇都在2亿元以上，其中绝大部分来自乌石浦油画村。

虽然数据是可观的，可是这个小社区的确没有什么名气，门可罗雀，安安静静，规划中规中矩，没有十分耀眼的品牌格局。

不过，每家每户卖的油画却是相当丰富，挑一副做装饰，或者仅仅就是收藏，这里不会让你空手而归。

小静买到了一副很美的作品，这是她的收获，而我的收获，是买到了一只胎羊毛笔和经文纸，以及，遇到一位好玩儿的陈老师。

在油画村拾来的胎羊小楷一枚，是我的好伙伴

由于胎羊毛过软，控制力不够的腕力，让我实在很难hold住。

它成为我第一支认真开始练《兰亭序》的大臣，拔苗助长的锻炼了我的耐力，功不可没

现在，我用它来画画，也许它会成为陪伴我一生的好伙伴。

旅行途中，我喜欢搜罗一些有意思的小物件。不大，不贵，某个时刻，某种情境，它突然出现在你的视线中，毫无防备，让你毫不犹豫做了决定，带它回家。

这种不可预知的新鲜感，妙趣横生，欢乐无比。

就像介个玩意儿，它是做什么用的呢……

椰子壳的材质，有创意的造型，一下子就爱上了

尽管买之前我发现它有一条小裂缝，但它是整个市场里的唯一。

如今它依然放在我的书架上。

你有没有过这样的感觉：从不渴求他要有多完美，只要在我心里是独一无二的就够了。

那个小瑕疵，恰是我爱上他的原因。

这张图更离谱了，原图丢失，拼接过放在别处，今儿拿来用，望担待哈

这就是我提到的陈老师，他驻扎在安静的乌石浦油画村，兴冲冲的跟我们详述他的画。

走进陈老师的店门，或者可以称作画室，没有洋气十足绚丽多彩的油画，倒是笔墨纸砚样样具全。

再仔细一看，却又不是传统的水墨山水花鸟画风，有意思的小人故事连环，用毛笔在一张纸上栩栩如生。我们坐下来，和陈老师聊了起来。

为了完成他父亲的遗愿，如今已50好几的陈老师，放弃香港高薪工作回到故乡创作。

而他最爱的创作风格，就是再现闽南风俗人文，他画的闽南风俗图，让人欣欣然爱不释手，每个人物之间都有着紧密的关联，而每副小图之间都是一段又一段的故事，光就看着这幅作品，听陈老师聊着天儿，整个福建的风土民情都在里头儿了，这哪里只是一幅画，分明是关于大福建的深度旅游攻略嘛！

筼筜好，风景旧曾谙

小静家窗台

从小静家窗台望去，筼筜湖穿城而过，这些临湖的市中心老宅如今价格已相当高了。

可谁知道很多年前这里曾经是筼筜港，曾一片筼筜渔火，欣欣向荣的安宁。湖中心白鹭飞旋，青草绿树，景致美不胜收。

后来政府对被破坏的环境进行不断治理与维护，才勉强有了今天这样的景色…失去了白鹭盘旋的湖面，只能用一座女神雕像代替。筼筜渔火，再不可得…

而如今，人们的破坏和污染还在继续，在那几乎承载了六万人的鼓浪屿小岛喧嚣中，再也买不到淡淡古早味的小食了；每年的旺季，鼓浪屿海滩边垃圾堆积如山，白色污染久久不散。

厦门美，美在最道地的民风民情美食文化。而古法的丢失和环境的破坏，治理得到的，不过是失去原汁原味的做作与商业。

传统古法最美好的地方，正是老人家把不急不慢的心境揉进制作步骤中，呈现出来天人合一的步调和精致讲究却包容的生活态度。如果我们不小心丢失了古法，我们可以尝试着传承这份生活的美德与精神。

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