柴经理没多久就回国工作了，办事处就剩我一人了，虽然还有乔和玛丽，可晚上就我自己，难免有些害怕。公司出于安全考虑，就雇了一个保安，这样我心才放下。
乔和玛丽依旧每天来的很早，这样我能有个伴，最麻烦的是吃饭问题，两个人还能轮着做，一个人就得靠自己了。好在作为陕西人，各种面食不在话下，油泼面，臊子面，扯面等轮着来，隔三差五蒸个米饭换换口味也行。早上简单对付，中午没时间，只有晚上了，有时候乔和玛丽没下班，看我经常做饭，他们就窃窃私语，有一天被我发现了，我就问他们讨论什么？乔告诉我，玛丽很好奇中国男人还会做饭？在他们这里，都是女人做饭，还得看孩子，在农村还得下地干活，男人都是大老爷，大多数不干活。在街上经常看到成堆的男人围着聊天或者下棋，拿着一瓶可乐能聊一天。受以前内战影响，非洲很多国家男少女多，都是一夫多妻制。教育水平越低的地方越是流行一夫多妻，在乡下孩子一般比较多，七八个都很正常，反倒城里逐步开明了，慢慢都是一夫一妻。在城里经济压力大，乡下是小农经济，孩子都是放养（和我们小时候一样）。因此她对此很好奇，觉得男人做饭不可思议。于是我就给他们讲在中国很正常，男女都可以做饭，分担家务，男的每月都把工资给老婆养家，并且结婚还要给女方彩礼，还得买房等等，他们听着都把嘴张多大，乔告诉我这样的话中国女人太幸福了，无论在非洲和印度这都不可能。乔说在他们印度，结婚是女方家给男方家彩礼乃至黄金作嫁妆，以后要靠男方帮他们养女儿，因此在印度重男轻女思想很严重，在乡下甚至很多人因为怕给不起彩礼把女孩扔掉或者淹死，很残忍，这次该我惊掉下巴了，以前不知道印度关于这方面的情况。通过我们的日常交流，也学到了不少对方国家的文化。后来我还隔三差五给他们吃我做的油泼面，他们赞不绝口。
吃了我几次油泼面，乔觉得不好意思，有一天他告诉我让他妈妈给我做咖喱螃蟹，特别美味，于是我买了一些螃蟹给他带回去。印度人无饭不咖喱世人皆知，但是咖喱螃蟹还是头一次听。第二天乔神神秘秘端着一个铝盆过来，还没到跟前就香味扑鼻。打开一看一大盆香喷喷的咖喱螃蟹，乔告诉我这是他妈妈的拿手菜，最特别的是每个螃蟹肚子里都有椰蓉，椰蓉加咖喱味道奇特，咖喱螃蟹配着印度专有的米饭，更是绝配。这是我第一次吃如此美食，乔问比油泼面如何？我说咖喱螃蟹更胜一筹，他都笑不拢嘴了。后来又做了几次，我分给在首都的兄弟单位的朋友，他们也都说美味。每个民族都有自己的文化和美食，需要我们去发掘和尝试，从此我对印度咖喱饭也有了好感，后来还吃过印度的手抓饭，印度飞饼等，确实不错。
日子就这么平淡而紧张地过着，后来有段时间马普托不太平了，好几家中资企业都被偷甚至入室抢劫。好几家单位的朋友都告诉我这个消息，于是我又紧张起来了。朋友告诉我不能露富和招摇，否则就会被盯上，几家被偷被抢都是因为如此。我本来就低调，每天跟司机开着一辆旧的二手车早出晚归，想着应该不会被盯着，虽然有保安，我也惴惴不安。毕竟晚上就我一个人，为了壮胆，我去五金店买了把四十公分的刀，每天晚上放在枕边给自己驱邪。白天我也拿出来在保安他们跟前晃悠晃悠，还用电影里的动作给他们比划比划，告诉他们我有中国功夫，他们对此深信不疑，因为平时他们都说看过中国功夫电影，对李小龙、成龙和李连杰倾佩不已，还以为中国人都会功夫。我如此做是给他们一个印象，让他们把话传出去，让周围的人都知道这家中国公司老板会功夫，也许小偷也会听到，就不会来冒险了。我知道这是给自己壮胆，但也是做得很认真。每天晚上我都战战兢兢睡得很轻，好像真的消息传开了亦或是老天在帮我，一直到后来我从办事处又撤到项目上，都相安无事。
在办事处我呆了几个月公司就让我把办事处撤了，于是我收拾了东西，退了房子、保安和玛丽，玛丽临走还依依不舍哭了几次，说很难找到我这么好的老板，我安慰她保重自己，或许我会回来。准备好一切，我和乔就开车返回项目了，后来再也没回来，这段经历也成了历史，让我难忘。
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