麦苗炒鸡蛋

哪怕是天天和远在上海的家人微信聊天，了解到上海疫情的情况，身在小城的我也没有丝毫的危机感。

不知你有没有这样的感受：远方永远是远方，我方永远是我方，泾渭分明，不管什么情况只是另一个世界的事情。

然而，四天前开始，我们这个小城到底也没能幸免，有了一例阳性。

早晨醒来，第一件事便是打开手机了解更新的疫情数据。目前为止，小城一共八例。每天早上六点多，小区物业大爷手持小喇叭，一遍遍喊业主下楼做核酸。为了避免产生不必要的密切接触，同一号楼的下去，结束后下一号楼的人们再下去。

大家井然有序，虽然心有不安，一切听党指挥总归不会错。

尽管如此，好多没来得及囤货的居民还是挺着急的，我便是其中一员。

家里米面倒不缺，蔬菜水果很缺。水果一颗没有，蔬菜只有一棵紫甘蓝，三个番茄，六棵半大的青菜。到昨天还有两棵青菜，如何才能给初中的女儿加强营养呢？

我环顾家里，阳台上有我的一个大菜盆，里面有点鸡毛菜，六棵豌豆苗才开花。水培麦苗倒是青青茵茵的。我灵机一动，打开百度：麦苗能吃吗？

万万没想到，麦苗含有大量人体需要的元素，其中麦苗炒鸡蛋尤为大家推荐。真是天无绝人之路，我看着已经发芽的麦苗，心里仿佛也有了底了。

麦苗长的很快，一般两天发芽，五天左右就有青色了。前一阵子水培了三四盘麦苗，只是为了欣赏那片绿色。麦叶黄了后即处理掉了。

其实，这几日的饮食物资缺乏，让我体会不少。

首先，我发现，简单的两菜一汤也可以吃得很满足。炒紫甘蓝，凉拌海带，番茄蛋汤，再普通不过了。要是平时女儿肯定不愿意，这次连没舍得扔的紫甘蓝根部也被我切细细的炒了，女儿吃得比平时好欢实。

其次，女儿懂得节约了。半个番茄一碗汤，女儿说，细细喝，留点晚上吃。那天，她爸不知从哪里搞来两袋水果：一袋香蕉一袋苹果。一根香蕉，三口子一人三分之一。晚上，看到正在上网课的女儿，忍不住又掰了一根给她，女儿说：今天吃过了，留着明天吃啊。好说歹说，又以香蕉容易烂为由才说服她吃了。

昨天上午，小区群里传来一个好消息：每家每户可以领一张通行证。每家只能安排一个人出去买物资，限定两小时之内返回。老公要去，我怕他买不周全，便全副武装领了一张红色的通行证。

骑上电动车，大街上人迹寥寥，两侧的门市关门上锁。指定可以营业的为数很少的超市门口排着长长的队伍，每人手里一张通行证。这样的场景不禁想起老舍先生在《四世同堂》里描述的买面的情景。

我继续往前骑，直到另一个大一些的超市。超市大门口关闭，只开侧门。检查过行程码和核酸以及通行证，我终于可以进去。

超市在二楼，一楼所有的门店紧闭，一股冷清凄凉的感觉油然而生，夹杂着丝丝的难受。

跟着电梯进了超市。偌大的超市，曾经有一空就来逛逛的超市没有变样，只是里面的人们没有了丝毫的闲适，大家直奔主题。尤其是蔬菜区，在我想觅得一棵绿色蔬菜时，已经空空如也，一棵不剩了。零星散落的破碎的绿叶告诉我，刚刚经历了怎样的争抢啊。

在一个角落，我发现了三只没人要的土豆，捡漏一般赶紧装进袋子里。好歹也算蔬菜。

蔬菜没抢到，看看其他的吧。南瓜搬个整的，千禧小番茄买一些，水果再整一些。肉呢，都是冻肉，来两个猪蹄，再来点鸡爪。

带着失落的心情排在长长的结帐队伍后面。站在前面的人们肯定心满意足吧，人家的购物车里是满眼的绿色：大白菜，茄子，绿椒，胡萝卜，各种蔬菜应有尽有。我的眼睛里一定闪着羡慕或者嫉妒的光吧。

看了下时间，才十点多，离返回时间还有一个多小时呢。难得出来，不如逛一逛。一转念间，我推着购物车离开了结帐区。

正逛着，一眼看见前面不远处超市工作人员推着满车的绿色长豆角！原来有第二批蔬菜！如果是漫画，我的眼珠一定是突出并拉长直接落到豆角上的。

我推起购物车，一路小跑着赶过去，因为其他没有买到第一批蔬菜的人也发现了宝藏了，同时蜂拥而上。

好在豆角很多，够分，没有造成抢夺的混乱场面。并且陆陆续续的其他蔬菜也进场了，有青椒、茄子、番茄，赞瓜子，卷心菜等，各种菌菇，蜜薯山药，大多数蔬菜都能买到。

看着满满当当的购物车里的绿色，心定了。361，一共四大袋子，收营员笑了：大姐，这么多你咋弄呀！

哈哈，我自有办法，只要有菜吃。对了，我还有一道保留菜——麦苗炒鸡蛋，待麦苗长成了一定要尝一尝。