盐水杂鱼煲

作者: 10995a5fae39 | 来源:发表于2018-12-27 15:52 被阅读2次
盐水杂鱼煲

粤西地区的渔民出海打鱼,把名贵海产品在市场上贩卖,边角料各种不同类型的小鱼,单纯用盐水来煮熟充饥。加几片姜片,几块五花肉调味,小火煮滚三四分钟即可。盐水直接搅拌白粥。

    盐水杂鱼煲是无法保鲜的,只能在半个小时内吃完,否则就会很腥

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