图/文:蒙土豆
从汕头过潮州,路程约54km,我们直接从酒店滴滴到目的地,约花费180元。
车子在高速上奔跑了大约一小时,我们就来到潮汕旅游人士的集散地——牌坊街。
我们所订的客栈,也在牌坊街里面,这里面是考虑到老人家的因素,这样可以互不干涉,互不打扰。
下榻的客栈,老板娘热情、随性,看见我们到来,很自然地给我们烧水煮茶,还顺带介绍了正确的溜达指引。
客栈分两层,大概是老房改造的,所以客房不多。房间整体装修简洁朴实,很符合客栈的整体布局,淡雅清新。
拿了钥匙进入房间,我的心就立马被一片小清新给吸引住,眼里充满了目不暇给的留恋。
阳光从雪白的薄纱穿透进来,窗外的那片翠绿,被映照得斑斑驳驳。一绿一白,互相映衬,格外怡人。
忍不住拿起手机拍下如斯美景,因这份宁静,给与心灵一份静尘之美。
休息片刻,我们就开始在潮州的“美食之旅”。
潮汕美食小吃非常多,很多有吃过的人也是非常爱吃,传承至今也是有好几百种,在牌坊街随处可见。
蚝煎是当地的一个特色小吃, 在生蚝里面加上鸡蛋和面粉,再用猪油煎至两面金黄。里面包含到的口味非常鲜美,一颗一个生蚝,连吃几个都不腻。
吃完蚝煎,我们接着马上就试了另一个小吃“ 鸭母捻”, 一种有馅的糯米粉制汤圆,取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。
再一次,把肚子涨得滚圆之后,我们暂时停止了寻找美食的脚步,闲庭若步在牌坊街的路上,赏景——是眼下最为合适的动作。
据黄梅岑先生《潮州牌坊纪略》载:“牌坊,传说可上溯唐宋,初以木建,形似‘乌凹肚门’。古时统治者提倡伦理道德,把城乡间于节义、功德、科第突出成就者,将其‘嘉德懿行’,书贴坊上旌表,称为‘表闾’,故牌坊也具纪念作用。到明时改用石砌,加叠层楼,饰以花纹,二柱一门或四柱三门,唯嘉靖时建多柱多门长牌坊”。
牌坊街的两旁,皆是改建为客栈或者临街的商铺,形成一个旅游的胜地,同时恢复了名城潮州的一处重要传统街区,打造全国独一无二的文化景观。
逛完牌坊街,我们穿过广济楼的城楼,迎面而来的就是广济桥。
广济桥,古称康济桥、丁侯桥、济川桥,俗称湘子桥,位于广东省潮州市古城东门外,横跨韩江,联结东西两岸,广济桥集梁桥、浮桥、拱桥于一体,是我国古桥的孤例,以其"十八梭船二十四洲"的独特风格与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥。
被著名桥梁专家茅以升誉为"世界上最早的启闭式桥梁"。该桥始建于南宋乾道七年(公元1171年),明朝嘉靖九年(公元1530年)形成"十八梭船廿四洲"的格局。
广济桥那种特色的设计,真的是走在哪里,都是一份可以追溯的文化,不论从建筑,结构,外观,还是属于它的那一份历史的背景。
微风轻拂之下,从桥的这端走到另一端,再返回起点,听着讲解员响亮的解说声,把一段段故事,娓娓道来,仿佛置身于历史的长河之中。
客栈老板娘说在晚上的8点,会在这里有15分钟的灯光秀,充满期待。
回到客栈,稍作休息,我们又准备我们的晚餐。
今晚我们准备吃的是潮汕菜,就在客栈隔壁一家菜馆用餐。据说卤鹅也是潮汕的一大特色菜,也尽管去试试。
我们带的一瓶红酒,刚好派上用场,亲人,好酒和好菜。
吃过饭,散了一下步,我们就来到河边,这个时间段岸边已经聚集很多人,找了个好位置,静候灯光秀。
此时的广济桥浮桥段,已经被断开。
时间一到,昏暗的河面上,亮丽的灯光霎时打在桥面上,接着立刻变幻成面状,音乐也在此时穿过我们的耳朵,随着音乐的波动,灯光像跃然在广济桥上音符,不停变换。
远处的山,也被灯光映入其中,像一幅山水花卷般地若隐若现,成为广济桥一道美丽的风景线。
这像是一次精神和灵魂的洗礼、一台艺术和视觉的盛宴。
大伙提前准备好的手机,也在忙个不停,或录像,或拍照,想把这份美好,记录下来。
15分钟的时间不长,但大家都看得很过瘾,母亲说这灯光配红曲特别好看,音乐也搭配得很好,不枉此行。
送了父母回客栈,我们再次光临灯火灿烂的牌坊街。这时候的牌坊街,有别于白天的感觉,热闹但并不繁杂,休闲而自在。
随后还品尝了一家潮州牛肉丸。
牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋,吃起来就有点嚼头,如是是正宗的手锤牛肉丸就更加美味了。
第二天一大早,早早起来,要去沐浴一下属于潮州清晨的阳光。
幸运的是,这时候的太阳还没出来,月亮还轻轻地挂在天空上。
穿过广济楼,沿着江边慢跑而至。
潮州的人民已经络绎不绝地跟我擦身而过,有的在散步,有的在跑步,钓鱼的很多,还有一些在游泳。
随着时间的推移,水面上开始泛起了金光,太阳慢慢慢慢升起,江面上的光也越来越亮,伴随着波涛,反射入我的眼帘。
我的内心充满喜悦,有幸看到这番美丽的景象,像是这次旅行的额外收获。
三天两夜的旅程,在这个美好的早晨完美的结束了。
陪伴是最长情的告白,趁着父母年轻的时候,多陪他们走走,看更多的地方,领略更多的风情。
世界那么大,一起去看看。
【作者简介】我是蒙土豆,土生土长在阳光明媚的广东。喜欢美食,摄影,绘画,运动,写作……身边有一群好朋友,我们肩并肩,手牵手,一直往前走!
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