慢享生活 | 当然要饮早茶啦

作者: Athena14333 | 来源:发表于2024-02-27 09:27 被阅读0次

当然要饮广东早茶啦!

早茶的历史可追溯到清代,在清朝咸丰年间,广州、佛山等地方开始有喝茶的“二厘馆”。后来更高档的茶居诞生了,茶居已经有了两层楼的规模,可以让茶客们坐下来慢慢聊。

温德姆出品,这是来到茂名后,刷新了之前的每一次早茶选择。

环境和品质没的说,值得一提的是服务和口味,至少目前集体体验下来都说满意,基本解决了众口难调的问题。

花园酒店的捞粉是真的好吃,但其他也是真的太一般。特别是服务,用餐的人数非常巨,服务不是时时跟得上,并且停车位太难求,早茶的功夫还要走一公里去停车开车,也太难为人了。人少还可以勉强接受,但人多的时候会直接放弃这个选择。

一个早茶从早喝到中午,也许初来乍到的北方朋友会觉得接受不了,因为南北方有文化差异。

但饮食习惯和生活习惯是根据因地制宜而演变而成的。地域不同,文化习俗自然不一样,世界是多元化的,慢下来生活才更有滋味~

人多自有人多的安排。

温德姆是一个早茶必选项,因为除了茂名捞粉很一般外,其他餐品都很在线。

不存在预制食品这一说法,所有的点心都是现做现卖,不存货保证新鲜和品质

不论是待客,还是请朋友一起吃个饭。面儿上和里子功夫做的都很好。停车问题不是问题,服务态度也非常好。

人多点餐也很有意思。

茶点份量不大,每个人都可点1-3道自己想要尝试的餐品,亦或是自己喜欢的茶点即可。

不出十五分钟就够摆满一桌子。

这元气大油条无需过多介绍。

外观就很霸气,老面油条,味道劲道酥脆且可口。

与市面上的油条是有很大区别的,首先就是面粉的选材及制作工艺。老面制作,油条好吃,还特地做过了去油处理,更加健康。

虾饺皇、豉汁凤爪、黑胡椒牛仔骨以及黄金金钱肚等等,都属于早茶的超点。

桌桌都会按照喜好来选择,自行搭配,也可双拼。

这是之前没有尝试过的点餐方式。

我本人的饮食习惯是以素为主,野菜做的特别好吃,还有一些小菜出品也很有味道。

比如一些精品的糕点、酥品,都是现做现端上来,需要一点时间来等待,但出品的结果不会令你失望。

混合菠菜及其他蔬菜制作的面皮,搭配牛肉的馅料来制作这个水煎包。

这是两广地区常见的一种面食,与北方不同一样,这个宝子已经是界内很大的个头了。

虽然,这也就是青岛小笼包大小,这也是南北方文化差异的一部分。

Athena从小就喜欢各种爪爪和蹄蹄。

其他的美食我都可随意吃几口,但饮食偏好的缘故,每逢遇上爪就要多贪几口,因为口感劲道,味道好。

生活该慢下来的时候,真的慢了下来。

温泉、按摩、早茶,该安排的都安排了,接下来就去海边走走,不那么热的天气,海风一吹,情调就有。

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