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总有一种味道,让外漂的我们怀念

总有一种味道,让外漂的我们怀念

作者: kiki的时光 | 来源:发表于2018-07-12 15:28 被阅读59次

“ 童年的记忆里抹不去de故乡的痕迹”

宝贝们5个月,第一次带宝贝们回家,回到的是我小时候的故乡,不是什么了不起的大城市,只是留存着我也就是他们的妈妈小时候10几年的记忆一座小城。

家里小城市最近刚评为文明城市,一改往年老旧破的形象,道路变得整洁而干净,街边的招牌改成统一的模样,一桥边上的老城区旧改,回忆里的吃那些路边摊的小街道已消失,随着消失的是那些和童年小伙伴们一起嬉戏的岁月。

这一切让我急着用相机记录下还仅存的一些片段。

等着我的娃娃们长大时,好跟他们说起妈妈一些童年轶事。

这是妈妈一直住到18岁的家里的阳台,你们外婆总是爱种上几株易养的植物,三四岁时的光景里,妈妈我因为是双职工独生子女,一个人在家的时间漫长而无聊,就着初秋时温暖的太阳,妈妈爬上阳台这个小小的台面,眯上眼睛就睡着了,急得对面的同工厂的叔叔阿姨连忙跑去厂里叫上外公外婆把我安全接下来,若是有一个不小心,妈妈的人生就是另外一副模样了。 妈妈小时候放学回家最兴奋的一刻,便是饥肠辘辘时骑着脚踏车冲下这个小小的坡。像是一个回家的仪式感。 正面来一张。你们可知这个小小的出入口,妈妈的模样从小女孩长大成了少女。 你们在娃娃车中,爸爸望向妈妈家的模样。或许不能留存到你们幼小的记忆里。 出入口旁边的一小块空地,在下初雪的那天,是妈妈小时候最爱的地方,当时还不是停车场,只是供小孩玩耍的地方,下雪后,清晨起床,妈妈总是希望匆忙地冲下楼,争取第一个在这雪白的一片地方印上自己的脚印。当时的雪还能积到妈妈小时候膝盖的高度。 这一张张的小门是最早版本的车库吧,80年代,每一家都有一个这样小小的仓库,可以存放单车,杂物,而最常见的是当时要做饭用的藕煤。生在2017年的你们想象不出来的东西。妈妈小时候开心的是陪着爸妈跑到这个小棚子附近,加水到一堆碎煤里,用特殊的踩踏工具制作出一个一个藕煤的小小成就感。 单元楼里的窗户望出去的模样。 都说最撩人的是记忆中的味道,而在深圳那么久最最想念的不过是家里每天早餐时段最普通的一碗肉丝米粉。 妈妈楼下的这家,招牌都破烂了一半的粉店,一晃也是随便二三十年的历史了,每次回家都还得九点半以前赶到,不然米粉就卖光了。最爱的搭配是到对面买上一对1.5块两个的葱油饼,热腾腾地浸泡在米粉浓香的筒子骨头汤底中,和米粉一块吃。百吃不厌。连你们广东来的爸爸吃过后也甚是想念。 巷子中的这一家云吞店,以前是个老奶奶的店,专注做云吞(我们这叫饺饵),若不是熟人带领,你们可很难寻觅到,因为连招牌都没有。但是他家的腌菜和云吞简直绝配。 对米粉的钟爱,让妈妈和爸爸不惜一大早打个滴滴,只为找回儿时的味道,而这家是名不虚传的百年老店。把桌椅摆在路边,用店里的筷子,夹住旁边店的油条一路夹过来放粉里。充满着小城独有的生活气息! 米粉是手工的,做好时是一整片的,回来用刀切粗切细任凭店家喜好,细时更入味。最香的部分其实是用自家煎的猪油打底。最好加一碗干扣面,碱面的嚼劲配上肉丝和辣子。不能再赞! 这家大油饼依然是妈妈小时候吃的甜软,良心价1块钱能吃饱。妈妈连续吃上两天,第三天因为起晚而卖光了。这种走动的摊贩,妈妈总认为是最美味的。 锅饺也是妈妈的最爱之一,韭菜肉馅的,老面做的皮外面一层油煎后的香味加上肉馅的汤汁,咬一口要喷出来。

回家后你们外公外婆准备的正宗湖南菜当然才是最暖心的部分。小城的特点是总能在头发花白的小老太太担着的菜篮子里买到当地不打农药的新鲜蔬菜,新鲜带着自身的甜味,猪肉也是能比大城市便宜好几块,牛肉的味道不是大城市里piapia的,绝对忍不住让人多吃几碗饭的节奏。

妈妈争取每年带你们回家,让你们的童年延续上妈妈的记忆。

关注我,跟着我一起感受慢时光:)

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