竹笋

文：夜风

        父亲分家时，奶奶分了一间祖屋给父亲，前面是厨房后面是睡房。几年后，父亲又在祖屋旁边配了一间瓦房。可自从有了哥哥、我和妹妹以后，房子又不够住了。于是父亲便把房子修到了公路边，房屋地基是队里的碾场。

        祖屋的宅基地，还是我家的。宅基地后面的山堡上，解放前挖过很多窑洞，用来贮藏红薯和粮食。听说在常德大会占时，窑洞还用来躲避占挣。祖屋宅基地土壤肥沃，父亲栽种了几蔸南竹，几年之后，有了一片竹林。

        每到春天，雨水充沛，宅基地后面的一片竹林雨后春笋。一夜之间，那些毛茸茸的叶尖儿从地底下钻出来，有的地方裂开了缝。父亲对我们说，不要踩，下面有竹笋。

        在青黄不接的日子里，无论粮食，还是蔬菜都是不够吃的。母亲和妹妹在山坡挖野菜，有地木耳、马齿苋和野茭头，而我和哥哥去竹林里挖竹笋。竹林里，小笋儿探出了尖尖的脑袋沐浴着春风细雨，哥哥用锄头刨土挖出来，我用手扒着小竹笋儿，一件一件脱下它的外衣，直到露出了嫩滑的肌肤。

        好白好嫩的竹笋，我情不自禁地欢呼雀跃起来。新鲜的竹笋被母亲切成片儿，或刨成细丝，偶尔加入熏制过的少许腊肉，再放入一勺剁辣椒，令人欲罢不能。

        春笋的味道，和母亲的厨艺，总是令人回味无穷。如今客居岭南多年，每逢春回大地细雨纷飞的季节，我就会想起小时候挖春笋的日子，也想起我的父母，一生都为我们兄妹辛苦操劳。这次春节回家，我也带了一些母亲为我准备的干豆角、萝卜丝，当然还有晒干的春笋。

        我的父母亲，年轻的时候，如竹笋一样滋养我们成长；如今已近古稀之年，但他们仍然辛勤劳作，又像晒干的竹笋一样，贡献着自己的余热，温暖着一路前行的我们。