过春节,什么大鱼大肉,山珍野味,都比不上生腌红膏三点蟹,冰冻过的螃蟹,蟹黄入口即化,鲜美无比。
三点膏蟹,蟹黄饱满,盘它。
文|吴少如 潮汕人最爱生腌海鲜,生腌血蚌、生腌梭子蟹、生腌虾、生腌红脚毛蟹、生腌河蚬等等,简直中了蛊一般完全停不下...
【富苑饮食】 地址:金砂路朝阳庄北区12栋 人均:102元 因上过《舌尖2》而名声大噪。点了生腌膏蟹、鹅肠、卤鹅肝...
不知什么原因,今年的螃蟹不如去年的好吃,满大街的螃蟹,七八块到十几块再到三四十块,就是顶盖肥的口感也不好。我想是不...
今天休息躺平,瘫到中午爬起来点了个布丁奶茶+生腌外卖,有泰式生腌蟹和柠檬生腌虾,吃撑了美滋滋。消食做家务,刷碗,铲...
今天要说的是,生腌海鲜,生腌是最大程度保留其鲜味的做法,江南地区也有醉虾醉蟹,但味道却大不相同,不过初尝生腌也得适...
辣酱卤生蚝,葱花蒸蟹膏。 良宵学风雅,美酒慰尘劳。
温州人常用江蟹生来比喻人所处的环境和待遇。 东海梭子蟹,温州人习惯称呼为江蟹,由梭子蟹制作而成的江蟹生,蟹膏肥满,...
11月的母蟹依然黄满肉肥,而公蟹也正是进入了蟹膏饱满的时候,在此时选择吃公蟹最好。公蟹不但蟹膏晶莹饱满、口感细腻,...
本文标题:生腌膏蟹
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