为什么你的回头客没有了

今早上去吃饭，把我吃吐了，还和老板吵了一架，以后再也不去他家吃了，也会告诉身边的人不要去吃了。

今早上去给电动车落户，所以没时间在家自己做饭，落完户就在公司附近吃了点饭，我去的这家小店是以前也去过的，感觉还行，所以也没犹豫。

今早点的是红烧牛肉盖饭，之前男朋友给我带过一次，感觉特别好吃，只是后来过来吃的时候都吃了别的，今早就点了红烧牛肉盖饭。

红烧肉盖饭

之所以和老板吵起来，是因为她污蔑我没有付钱。以前在他们家吃过红烧牛肉特别好吃，但是今天的菜真的好难吃，饭和菜都是冷的，感觉不是现炒的，是昨天的剩菜剩饭。吃了几口我有点想吐，所以我就付钱走人了。结果我没出去几步老板就叫我说我没付钱，我真的很生气，因为我付了，而且也听到那个播报了。怎么就没付钱？原来是那个sb老板只看微信不看支付宝，而我是付了支付宝，就污蔑我没付钱。结果发现是我付了，问题是出在她s没有看支付宝，然而她并没有为自己的鲁莽道歉还说我没礼貌，我就在那里和她拌了几句嘴，她也很识趣的闭嘴了。

为什么你的回头客没有了？

体验感太差了

就拿我今天早上来的这家饭店来说，虽然我来过很多次，也算是他们家的回头客，但以后我一定不会再来了，也不会推荐给身边的人来，甚至会告诉身边的人不要去他家吃饭了。

说实话，今早上我的体验感特别差，不仅是饭菜的味道没有以前好，老板的态度也是超级差。我付钱了没有说，你微信没收到，你可以问问，或是看看支付宝，而不要直接污蔑我没付钱，因为这样真的很不礼貌。毕竟你家微信支付宝都可以收钱，不是只有微信一个渠道收钱。

我想，如果只是饭菜味道没有以前好，那我以后还可能会光顾，我也会想今天厨子是不是休息之类的，而不会如此的气愤，但是污蔑我没付钱，还说我没礼貌我就忍不了，因为礼貌是给需要的人。

不注意质量了

对餐饮来说，你的回头客都是奔着你家的味道来的，除非你价格特别低而且量特别多，不然的话你味道一不行，回头客也就没有了。

就我今天早上吃的这家，我点的是红烧肉盖饭，价格是20。说实话，在我们这个城市这盖饭20是比同行高了一小点，但是我之所以会选择来吃，是因为我觉得值得，因为他们家味道真的好。而过了今天，我再也不会来了，因为他们的质量直线下降。

第一，他们的菜上来的时候是冷的，饭也一样。不是现炒的，要么是昨天的剩菜剩饭，要么是运用了预制菜。第二，我成功吃吐了。我吃饭一般不挑，也没有忌口，但是会吃到难吃我会吐，而今天就成功吃吐了。第三，以次充好。以前他们家红烧肉是真的有很多红烧肉，而这次的红烧肉不仅肉不多，还加了很多辣椒。

以前VS现在

对顾客没有信任

就拿我今天早上付钱的事来说，我是付了钱就直接走，这时候你听到了语音播报，就应该确认顾客收钱了，但是，如果你疏忽了，那也应该先查查设备是否真的收到了钱，而不是直接去污蔑顾客没付钱。

做生意嘛！当然会遇到一些无赖，也会有遇到一些要吃霸王餐的顾客，但是不要看谁都像来吃霸王餐的，尤其是这些老顾客，有的可能不善言辞，有的可能当时就是不想讲话，你可以确认是否付钱了，但不要一上来就污蔑别人不付钱，如果自己付了钱，你却污蔑她不付钱，换谁都会生气。

除此之外，你觉得回头客不来了还有哪些原因？

我是肆月，我有一个作家梦，也许很遥远但我从来不会去放弃，如果你喜欢我的文字那留个脚印鼓励一下我吧。