吃什么定义了你

你吃的食物定义了你自己

你是否特羡慕那些一天到晚龙精虎猛的人，他们好像有用不完的精力，即使是开不完的会，回不完的邮件，写不完的方案，都不会将他们击垮。旺盛的精力是维持强大生产力的关键因素之一，而吃什么、什么时候吃、吃多少对维持旺盛精力及其重要，追求高成产力的同学不可不察。

有句话说得好，you are what you eat （吃什么定义了你自己），意思是说，吃什么直接影响你的健康程度、精神状态、甚至外貌，当然也包括精力水平。

吃高ONQI食物

我们应该吃高ONQI的食物，ONQI指的是食物中的营养成分与食物中的热点的比值，ONQI越大的食物，在提供营养的同时，不会带来太多的热量。下面表格是联合国卫生组织发布的ONQI参考值的食物清单，我们应该尽可能选择处于清单上端的食物。

不同食物的ONQI值

保持血糖平稳

一顿不要吃的太多，七成饱是保持旺盛精力的最佳程度。如果吃得太多，血液会大量聚集到消化系统中去，导致大脑供氧不足，非常容易感到困顿。

另外，如果吃得太多，尤其是食物中碳水化合物比较多时，血糖的水平会升的很快，会自动诱发身体分泌胰岛素。胰岛素是合成褪黑素的重要成分，胰岛素水平升高，会生成更多的褪黑素，褪黑素的一个最重要的功能就是使人发困。

血糖水平以保持平稳，不要忽高忽低为宜。血糖水平生的太高，固然会使人困顿，想睡觉。但研究表明血糖水平过低会导致自控力下降，而自控力下降会导致人们对诱惑的抵抗能力下降，也会导致工作学习成效降低。

为保持血糖平稳，不要忽高忽低，一顿不要吃得太饱，可以在正餐之间吃点加餐，如酸奶或坚果等。

尊重昼夜节律

身体内部的生物钟掌管着昼夜节律，这是从我们久远的祖先遗传下来的，谁也不能靠意识来逆转。昼夜节律告诉我们的身体什么时候该休息，什么时候开始保持机警。

晚上不要吃得太饱，因为吃得太饱会告诉身体一个信号，现在“狩猎”（工作）的一天开始了。这显然与正常的节律相违背的。早餐可以适当多吃些，但尽可能多吃蔬菜和蛋白质，碳水化合物的比例不要太大。

保证身体的水分充足

坚持大量喝水，确保身体的水化功能。1.78体重70公斤的人，一天至少要喝四瓶矿泉水那么多的水。应该在嘴唇稍微有一点点干的时候就补充水，等到感觉渴了再喝水，就已经有点晚了。

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