今天下雨，过年前一直都下雨，昨天去了天兴洲摘地菜，如果决定今天去天兴洲摘地菜，就摘不成了，我的运气挺好的！
今天在家包地菜饺子，春卷，吃着自己亲自采摘，亲自包的地菜饺子，春卷，感到特别好吃，特别香！
从在田间地头，小树林草地里寻找采摘地菜，到回家择地菜，用剪刀剪去地菜的根和黄叶，用清水清洗泥巴很多的地菜，将地菜和猪肉切碎，撒上盐，胡椒，味精的佐料，拌馅，包地菜饺子，春卷，很麻烦，很辛苦。地菜饺子，春卷好吃，但从采摘地菜到吃到嘴的地菜饺子，春卷，却不容易！在田间地头采摘地菜时嫌少了，择地菜，洗地菜，切地菜时嫌多了，包地菜饺子，春卷，吃地菜饺子，春卷时，又嫌少了，呵呵。
俗话说：“樱桃好吃树难栽”，我说地菜饺子，春卷好吃，做成却不容易！
好吃不如饺子，尤其是地菜饺子。特地上网查了一下，地菜也叫荠菜，味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等医用功效。可清炒，凉拌，摊煎饼，包饺子，炸春卷等吃法。地菜是野菜，不仅有医用功效， 而且特别清香，非常好吃。
地菜是个宝，每年都要去天兴洲摘地菜。
这也是地菜，你认识这种地菜吗？
这也是地菜，你认识这种地菜吗？
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