初春，第一批香椿芽刚上市时，是按两卖的，20一两，200一斤。
外公的香椿自由
有人做了一个换算表，1斤香椿的价格等于:
39只小龙虾；
10只鲍鱼；
2只大闸蟹；
1只波士顿龙虾。
“香椿自由”成新一代炫富标志了。
不过，
几十年前，
外公就实现了香椿自由。
因为他在院子里栽了一棵香椿树。
外公的香椿自由
记忆中的香椿树有两层楼高，栽在院子的一角。
春天，外公把镰刀绑在竹杆上，割下一簇又一簇的叶芽。
摘洗之后，把香椿丢进开水烫一下，捞出，切碎，撒上细盐，滴少许香油。
这就是外公中午的下酒菜了。
酒是集市上买来的散装白酒。
外公的香椿自由
看着他抿一小口酒，夹一筷香椿，吃的津津有味、怡然自得。
我也忍不住会尝一口。
可小孩子吃不惯香椿，只觉得味道太冲，赶紧吐掉。
如今快30年过去了。
我也慢慢体会到了香椿“一箸入口，三春不忘"之美。
那么今晚，
做一碟凉拌香椿，
怀念远在天堂的外公。
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本文标题：外公的香椿自由
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