庄师傅早年在某蜜饯食品厂上班，那时还属于私人企业，后公私合营，前后在这个厂工作了四十多年，对蜜饯行业的技术了若指掌，据说手里掌握许多的宫廷秘方。
退休后被某食品技术咨询有限公司招募，推荐到某乡镇食品企业上班，做技术指导工作。发挥余热，如鱼得水。高兴之余，茶余饭后，爱讲个故事，他喜欢看书，什么“三侠五义”、“拍案惊奇”“红楼”“水浒”“三国”“聊斋”等，总之，年轻时看了许多闲书。上过几年旧时高小，装了一肚子学问。还爱听京剧，没事还哼上几句，颇有票友之风。工友们喜欢听他讲故事，下班后，没事都喜欢到他的寝室，寝室里坐满了人，大多是女工。这时，庄师傅会泡上一壶茉莉花茶，喝一口茶，清清嗓子，紧接着故事会开始。有时是连本的故事，需要讲好几天，屋里坐满了人，他以此为乐，讲得眉飞色舞，一天的疲劳也化作乌有。
后来有一天，那时我恰巧也在公司上班。厂长找到公司领导告庄师傅的状，说庄师傅尽讲一些带色的黄段子，更有甚者，还让女工给他按摩胳膊、膀子啥的，搞的庄师傅很没面子。其时真正的原因是厂长的老婆也在厂里上班，有时下班后也喜欢到庄师傅的寝室听故事，厂长有些吃醋罢了。打那以后，庄师傅就没再讲故事，只是收听半导体播放的京剧，看小说，生活于他好像又没了色彩，整个人蔫了下去。日子就这样不咸不淡的一天天的过去了。
这天，公司业务员拿来一包莲子，是S商场存的旧货，有将近二吨，因销售不好，希望给加工一下。领导派车把庄师傅请来，庄师傅说，这是湘莲，可以加工成糖莲子。并说，一斤莲子经过加工可以出三斤糖莲子。领导说，这活可以接，并告诉业务员说，要和S商场签合同，加工费免了，来多少莲子回多少糖莲子，多出的，加工厂和公司平分。经过商谈，S商场同意这个方案。
S商场将莲子送到加工厂，庄师傅开始忙碌起来，这莲子需要泡发，是个技术活，时间、温度都要恰到好处才行，然后是浸糖、凉晒或烘干。泡发时，庄师傅把身边人都支走，自己在那悄悄干，他也许担心别人把他的技术学走，抢了他的饭碗。也许他对这个厂长的告发有意见，不想把手艺留下来。（以至于现在这项技术好像失传了，没有人能做的像庄师傅做的那样糯软、好吃）
第一批糖莲子做出来了，送到S商场销售，因是加工品，价格高于农产品，而且卖的特别好，以至于脱销。不长的时间，莲子这点存货，加工完了也就销售完了。S商场经理大喜，遂宴请公司，加工厂一干人等。庄师傅也把先前的那个被告发产生的郁闷，排解出来了。公司和加工厂因此得利，也算是皆大欢喜！
后来，因身体原因，庄师傅退出加工厂，在公司呆了一段，我有时和他闲聊，我知道了他家的大概情况，因老伴没的早，一个人拉扯大两个儿子，都已成婚。他和大儿子一家住在一起，出来工作无非是散散心稍带着挣点零花钱。逢年过节好给孙伙计备点红包啥的。
他经常和别人说，这一辈子因年轻时贪玩，荒废了许多时光，让别人瞧不起，特别是连自己的儿子都会瞧他不起。他说这些话是有缘由的，他还有一个哥哥，是某高校名教授，头顶上有光环，他自认是活在哥哥光影下的小人物。
别人提起他的手艺，他会说，这都是雕虫小技，不足挂齿。但就是这雕虫小技恐怕也烂在他的肚子里了。世上有些好的东西，就这样随着老师傅的离去慢慢的消失了。
大千世界，遍地凡人，是凡人都会熏染上一些人间烟火味。这些掌握雕虫小技之人有自己的光和热，理应得到尊重，没了他们这人世间是不是少了点什么呢？比如那个糯软、香甜的糖莲子。
网友评论