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豆角馅饼,特别好吃!

豆角馅饼,特别好吃!

作者: feaf5a1303da | 来源:发表于2017-12-17 19:31 被阅读91次

亲爱的朋友们大家好!我是网络骄阳,今天给大家带来一款美食豆角馅饼,非常的好吃!

食材 

豆角500克、肉馅200克、葱末、姜末

老抽、生抽、料酒、盐、麻油

食用油、面粉、清水

 做法 

1、豆角洗净,切碎丁。不需要用盐杀水,用手攥一攥即可。

2、准备适量肉馅,加入葱姜末。接着加入各类调味料拌匀。

3、攥干的豆角放入肉馅里,可以打一个鸡蛋或者倒入1小勺食用油,这样搅拌的时候容易上劲。

4、面粉550克-600克左右,加入清水,揉成面团,盖保鲜膜醒发20分钟。

5、醒好的面团分成均匀的小剂子,擀成中间后边缘薄的面皮,包裹适量馅料。包成包子状,再按扁。

6、用电饼铛或平底锅,刷上一层油,锅子烧热后放入馅饼,两面煎到金黄即可。

7、这个馅料的量能做20个左右的馅饼,趁热切开蘸醋食用,很好吃。

大家可以动手试试哦!

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