自从上次写了“旱莲草”，我时常会回到过去，看一看那个笨笨的丑丑的女孩儿。她又在干什么呢？
其实说“笨”，我都觉得有点儿抬高自己了，儿时的我是属于那种傻乎乎类型的，所以常被我姐当做实验对象。我姐人生中炒的第一份“蛋炒饭”是我吃的，没生火，饭和鸡蛋都是原滋原味儿；弄的第一碗“骨头鲊炖芋花”，第一口也是我吃的，以至于到现在我一看到芋头花喉咙就发痒。
说“丑”那是真的，从小我的发型都是我妈随意发挥的，但是有硬标准：后边不得超过下耳垂，前面不得盖过眉毛，越短越好！头发长读书不成气！——这是我妈始终坚信的，所以每隔一两个星期我就会被她捉住，按在椅子上”别动！小心耳朵！“ 直到我考上卫校准备离家的前一天，我妈的技艺还是一点儿没长进，依旧理了个标准的”马啃头“，完了还得意地说：”要不是从小我帮你理的头，你能考上中专？“
我就很纳闷了，为什么我妈一直拿着我操练，我不是还有个姐呢嘛！
除了理发，我妈平时很少有精力管我，通常是“妈，我头疼！” “别装！！！” 如果哪天真要是管了，一般都是棍棒伺候。“穷人家的孩子早当家”，在奶奶有意无意地指引下，一般诸如头疼脑热之类的小问题都是靠自己解决的。
小的时候，咋们农村烧火做饭一般用的都是土灶，土灶是用一层“土基”（一种用泥土和稻草段“坨”出来的类似砖头的东西）一层黄泥堆砌而成，最后再用黄泥里里外外糊上弄光滑，上面放一大铁锅，铁锅下直接烧柴火。
大铁锅烧久了，锅底会附上一层厚厚的烟灰，这时大人会把锅抬下来，倒扣在地上，用一长竹片儿或者别的，把附着的烟灰一点点儿刮下来，刮了灰的锅底就像剃了个“瘌痢头”，重新被放了回去，这时地上会留下一大圈像墨汁般黑的粉末。
我妈说：“快把锅烟灰扫了！”
奶奶会幽幽地说：“这是百草霜！“
我妈嘴翘得高高的，连翻几个白眼。哎，婆媳关系有时是很微妙的，奶奶分明是在气妈妈没文化。
通过奶奶得知，锅烟灰又叫百草霜，是味中药可以治病，管脖子疼脖子哑口舌生疮（所说的脖子就是咽喉啦）。灶洞里还有一宝贝——灶心土，又叫伏龙肝，也是味中药，管吃坏了东西恶心想吐拉肚子。
这太有用了！自此很长一段时间，我的“脖子”就老爱犯病，又疼又哑有时还带点儿咳。每当这时，我就会拿着家里的一把旧锅铲，跑到灶洞前，冲着铁锅的肚脐眼儿刮呀刮，然后把它们一点儿点儿收集起来，放在碗里撒上点儿盐巴，倒上开水，用筷子搅一搅，静静地等着，放凉后一口气喝下去。
黑黑的烟灰是不溶于水的，总是漂在水面，少数沉入水底，第一次没敢喝着，小心地把它吹开尝了几口，咸咸的还带着一点儿清香，那味道还真不错。次数多了，胆子放开了，“一口闷”成了姐妹之间的较量，我是决不会认怂的，难堪的是，有时喝完嘴唇上会留下一圈小胡子，就会遭到姐姐无情地打趣一番。
伏龙肝！小孩子记心好，一说就记住了。灶心土就是伏龙肝！用火筒（吹火用的两头空的长棍）往灶洞的最里边，火苗的出口处，也就是通往烟囱的地方，狠狠地一捅，然后再往外扒呀扒，就可得到一坨黄黄的硬硬的烧结了的土块，这就是伏龙肝了。虽然硬，但是用小石杵臼一冲就碎开了，弄细后倒出来放在碗里，“如法炮制”，所不同的是灶心土一般会沉在水底，上层清亮略带一点儿黄，喝起来没有清香也没有土味儿，多多少少感觉到那么一点儿火味儿。
如果说刮百草霜多少还算有所用的话，捅伏龙肝纯粹就是好玩儿。在那吃嘛嘛香的年纪，我还真记不起有吃坏肚子又呕又拉的时候，但是伏龙肝我却没少捅，捅完了前面捅下面，捅完了下面捅侧面，最后可用“资源”越来越少，妈妈的土灶却是越来越拉风了。
后来，看得多了，听得多了，知道脖子疼咳嗽，可以找臭灵丹嫩芽泡水喝，而且要用绿杆儿的作用才好；可以找淡竹叶泡水喝；可以拔鱼腥草回来做菜吃；可以找蒲公英、马鞭草、癞蛤蟆叶……同样的，肚子不舒服也不一定去捅伏龙肝，奶奶就常用藿香煮红糖。
再后来，知道的就更多了，比如老虎荨麻，碰到了像蜂蛰一样疼痛，煮水后却可以用来薰洗皮肤；跌打损伤，常找童子尿做药引；手指割破了，用云南白药敷上……还学会了做葱姜胡辣子汤，头疼脑热正合适，喝了马上跳进被窝热乎乎的裹起来，一会儿汗出来了，病也就好了七分。因为那味道足够的刺激，不管生没生病，只要材料齐全就会忍不住煮上一碗解解馋。
现在的农村大多还在用灶，虽然灶的格局没多大变化，但是构建材料更加讲究了，“土灶”已成为过去，百草霜易得，伏龙肝却难寻了。回看过去，的确幼稚又可笑，没有辩证哪来什么中医中药，但是我会永远怀念那个又笨又丑的女孩，她是我的过去，是一段真实的存在。如果能够穿越过去，我会亲口对她说：“谢谢你！你是我的骄傲！”
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