多伦多印象4

多伦多印象4

        来多伦多的最终目的是好好的享受和女儿在一起的时光，也让女儿感受到有妈妈在身边的幸福快乐。因为来之前女儿就和她的同学和朋友夸奖我做的饭好吃，其实我知道女儿想吃我的饭是一方面，最重要的是她对父母的思念更强烈些，她希望在有些重要时刻有父母陪在自己的身边。

        决定好去看女儿后，我总想着去了带什么给她，做哪些她喜欢吃的饭菜。于是我在某天早晨6点就起床，驱车去山上采山马厩菜，在家女儿很喜欢吃这个馅的包子，这种野菜那边一定没有。回来用开水焯了然后冷冻起来，走的早晨才装到盒子里，打包到行李箱，并且做好了要是入加拿大海关万一被打开行李检查怎么说的准备，就说是敷皮肤用的，反正是加工处理过的。呵呵，好在入关很顺利，并没有被打开皮箱检查。

        来的第三天，我就迫不及待的准备给女儿做饭了，那天女儿正好休息，带我去大统华超市采购，这是一家典型的华人超市。超市很大，里面应有尽有，当天又是端午节，各种馅料的棕子都闪亮登场，如果不是看到各种肤色的人，或许你会觉得是在国内呢。蔬菜水果品种很多，有些只是型状不同而已，我挑了3个西葫芦瓜，个头就很少。后面又买了韭菜、黄瓜、辣椒、芸豆、香菜，外加一些水果。海鲜类买了鱼、鱿鱼和虾。因为要包两种馅的包子，就买了点猪五花肉和肋排，相比较起来蔬菜要贵些，水果和肉类就便宜许多。

        最后是挑选面粉，女儿说以前她做的面食都不怎么成功，不知道是不是面粉的问题。我看了多种面粉，好多产地是国内的，最后还是选了那种上面印着“饺子包子专用”的，产地是辽宁。又买了国内的“安琪”牌酵母，期间竟看到了我们烟台招远市的挂面和招远产的龙口粉丝，一瞬间觉得世界好大而又好小，看到家乡的东西好亲切啊!

      回家的第一时间 ，就用温水把面粉调上揉好放到锅里面。大约1个小时的时候，面就鼓了起来，我松了口气，看来面粉是没有问题的。接下来开始做包子，和女儿商量了下还是提前做排骨包子，蒸排骨要时间长些，她的朋友同学都还没吃过排骨包子呢。包好了放到锅里蒸，大约35分钟，我打开一看包子好像不是发面做的，是那种烫面做的。心情一下不好了，可是有什么办法呢，也只能这样了，我自己先尝了一个，味道还不错。

      等女儿把她的朋友和同学接来，我已经做好了六个菜摆到餐桌上了。这些孩子都很懂礼貌，进门先问我好。我让他们先坐下吃着，然后开始蒸下一锅山马厩菜馅的包子。这中间我一直在想，包子蒸出来不发（面皮很鼓）是哪里的问题呢，这边楼内的灶火都是暗火，会不会是火的问题呢。于是我把包子放到锅里面自己先涨涨，过个7、8分钟我才打开最大档位灶火，这个馅的包子只用了18分钟左右就好了。果然开锅一看，真的很惊喜，包子很鼓了，白白胖胖的。

      女儿的朋友和同学很懂事，直夸我做的饭好吃，其实他们在这边也都吃过许多美食，这两种馅的包子却还是第一次吃呢。 

      多伦多的华人很多，一天上午我自己在楼下附近散步，碰到一位上海大姐。聊天时我说给女儿做包子的事，她说她以前做过5、6遍都没做好。于是我热心的告诉她应该怎样才能做的好，她听了很感激，尽管这是一件小事，我却高兴的很，起码她的儿子也能吃到像样的包子了。

      女儿住的楼房已有几年了，可是相比国内有些东西还是很前卫的，比如24小时热水，水电费全免。一楼有健身房、游泳池、还有打羽毛球的地方，全部免费提供。二楼有图书馆，里面竟还有中文书籍刊物，没事了可以在里面学习看书，晚上到几点都没人打扰呢。最方便的还是住户垃圾的处理，在每一层电梯旁都有单独投放垃圾的地方，打开小门，你会看到墙上有一个开关，旁边用英文写着你要投放什么垃圾，比如生活垃圾，你就按一下对应的按钮，然后拉开小铁门，把垃圾袋子放到里面就可以了，住多么高的楼层你也不必提垃圾下楼了。

      国内这时候正是晚上，这边却是上午。女儿上班去了，外面下起细雨，我便在楼下图书馆里静坐着，不知不觉中就写下了上面的文字。感触颇深的就是在这边华人的底气十足，这也于我们越来越强大的祖国是分不开的。

       

多伦多印象4

        古朴的书架，条形的木栅栏窗户，置身于书籍的世界，此刻人生对于我来说真的很满足。