“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”今天是九月初九重阳节，又叫老人节、登高节。
重阳节的起源，最早可以推到汉初。据说在皇宫中，每年九月初九，都要佩茱萸、饮菊花酒、食蓬饵，以求长寿。这一习俗流入民间后，庆祝的方式变成了出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、饮菊花酒等•••
但是对于一个吃货小编来说出游、赏菊、登高望远这些都不是最重要的。重要的是重阳节带着家中的亲人可以品尝美食。下面小编就为大家推荐几款适合重阳节品尝的美食，在这个特殊的日子里带家人品尝最美味的佳肴吧。
NO1.齿颊生香—菊花糕
菊花糕也叫重阳糕，其主要原料菊花，被古人视为重阳的“侯时之草”，是延年益寿，不老的象征。菊花糕源于广州，是潮汕当地的著名美食，在当地已有一百多年历史。它外形美观，甜软酥松，入口即化，齿颊留香，是重阳节必备糕点的不二之选。
NO2.活血降脂—菊花酒
因为酒与九同音，便有重阳节时饮菊花酒长寿的说法。菊花酒是用菊花酿造的酒，古时候的菊花酒，取头一年初开的菊花花瓣煎汁，与米、酒曲同酿而成，味道清凉甜美，专供来年的九月九饮用。不仅清热解毒，还具备名目祛风，平肝舒肺的功效，在重阳节这一天全家人一起饮一杯菊花酒那是极好不过的。
一家人相聚没有点硬菜怎么行，小编这就带你领略重阳节另一番美味。
NO3.羊肉白面
重阳节吃羊肉白面是北方人的习俗，羊是跟阳重音，应重阳之意，白是百字去一，有九九的意思，所以这一天北方人的习俗是吃一碗热腾腾的羊肉白面。秋冬时节，一家人登山归来吃上一碗热气腾腾的羊肉白面，想想就觉得浑身暖暖的，对胃也是非常好的哦。
小编这次强烈推荐的是西安的羊肉白面，清亮香嫩的羊肉汤，加上当地韧劲十足的手擀面，再淋上一勺红彤彤的的油泼辣子，在这个秋冬时节真的是暖到心窝里。
NO4.肥美鲜香—大闸蟹
大闸蟹小编真的是吐血推荐。因为中秋节时，大闸蟹大多是刚刚上市，那时候的蟹并不是那么的肉多肥美。但是重阳节时就刚好成熟，膏肥肉嫩，这个季节的大闸蟹不至于太老也不至于太嫩，脂厚膏肥，怎能不痛快吃一场。将其清蒸后，蘸着混合好的陈醋，喝着美酒，那叫一个讲究。正所谓“不食螃蟹辜负腹”，此时不吃蟹，岂不是辜负了这大好的时节。
介绍了这么多，作为一个吃货的你明白重阳节到底该吃什么了吗？其实不管是否重阳节吃到美食，都要向父母表达我们的感激之情。毕竟时光一天天流逝，我们陪伴父母的时间还能有多少呢？多希望时光可以慢一些，让陪伴的时间拉长。
最后小编在这里祝大家重阳节快乐哦！
网友评论