身着工作服的我
我是一名乡村在编人民教师，寒假对于教师群体来说可以好好放松一下，因为选择了教育事业意味着永远都是早起，特别是身为一名班主任更要早起！备不完的教案，写不完的笔记，阅不完的作业……
同样我也是一个闲不住的姑娘，因为在编教师不能有偿补课，所以我选择了另一份职业：火锅店服务员。
由于春节的气息还未消退，火锅店生意可谓是红红火火，也是我人生第一次在火锅店工作，更让我真真正正体会到了餐饮人的不容易。
火锅店一角
火锅油碗
火锅店工作有白班和夜班之分，工作时间极其长，工作待遇也非常低。工作岗位分为：主管、领班、服务员、传菜生、厨师、洗碗工、面案师、配菜师、洗菜工、切菜工……
在这里我重点说一下传菜生，你们肯定会想不就是一群年轻小伙子和姑娘们端菜的吗？你们想的太简单了，在我所工作的火锅店传菜生就是四个老阿姨，她们的年龄说出来吓你们一跳：五十岁左右！在这个年龄段本该享受儿女所带来的福气，而她们为了不给子女增添负担，选择了月薪1600元的传菜工作！
员工餐
很重的汤锅在两层楼和两个大厅，十六个包间之间不停的跑上跑下，还有客人点的各种菜品也要不停的跑来跑去端上端下，返回时还要把有些客人离开吃剩的汤锅和空盘端回，就这样反反复复从早九点半到晚凌晨以后丝毫不停歇……
那一刻我很感动，心想：如果她们是我的婆婆，我会有多爱她们，我会让她们在家帮我带带孩子，多多休息，我会利用暑假带她们出去旅游，看看外面的世界。每月给她们一千块钱，因为婆婆就像妈妈，我应该感谢她们带给我一个好老公，好丈夫。
简单谈谈我的工作，我是一名服务员，每天早晨是九点左右：擦桌子，扫地，拖地，擦碟子碗筷，倒垃圾桶，套垃圾袋，烧开水，拖楼梯间地面……做好各项准备工作……一忙就到了中午。
中午11点左右客人陆陆续续来就餐，客人来后先安排位置坐下，紧接着倒满满一壶茶水，拿上水杯，递过去，客人如果来的多就要加餐具……然后点餐，客人中途需要饮料还要跑到前台去领取加热，总之一切以顾客满意为宗旨，因为我做的属于短期工，工资每天也就50元固定收入，十几个小时的工作时间，晚上下班基本都11点半以后了，为了节省出租车费，我选择步行半小时到家，每晚回到家已经凌晨以后了。我走到楼下，家里的那盏灯依然亮着，爸爸、妈妈和弟弟都在等我，满满的感动，家人劝我赶紧辞职休息几天，马上开学了，可我却总说：“爸妈没关系，我可以坚持”。
在倒开水和给客人加汤的时候，手被烫过。在给客人开啤酒瓶时手被锋利的啤酒瓶盖划破一道口子，可是依然还是选择了忍疼坚持，我们没有坐下来休息的时间，几分钟的站立也许就是最好的休息。脚磨出了水泡，脚掌疼的厉害，甚至在女性月经期间还依然十几个小时的忙碌奔波着，冷水洗刷餐桌，那一刻我明白了钱得来的不易，也许每一个吃过苦的孩子更懂得挣钱的不易。
在这里我认识了一个叫小花的姑娘，今年23岁，她一直很亲切的称呼我姐姐，她给我讲述了她的故事：我听了很震惊，天下还有这样的可怜姑娘：她从小父亲因意外去世，母亲改嫁数次而抛弃了她，被外婆拉扯长大，去年嫁给了隔壁村叫大牛的男孩，婚后不久和大牛生下了一名男孩。
在她怀孕三个月的时候，大牛整天吃赌，回家殴打她，甚至还捏她的脖子，踢她的肚子，婆婆在坐月子的时候还打她，无奈的她跑出了家，身无分文。她到处找工作，身体还不好！
我陪她去医院做检查，给她买饭……从心里把她当做自己的妹妹一般疼爱，怜惜，只要她有困难我就尽可能的提供帮助。拥有一颗善心，多行善事，上帝是不会亏待每一个善良的人儿。
我和小花的合影
如果您去饭店吃饭，请您给服务人员一个微笑因为她们选择的职业没有节假日，没有时间旅游陪家人朋友聚会，做餐饮，她们从早忙到晚，一工作就是十几个小时，为了让顾客满意，有时，饭都顾不上吃！所以若遇到问题，亲爱的顾客朋友们：请您先不要大动肝火，给予她们一些尊重和理解！她们一定可以做的更好！
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