小猛的蛋炒饭

小猛的梦想在不断变换，今天想当厨师，明天想当火车司机，后天想当飞行员，但唯一不变的是对美食的热爱。

这不，这天晚上放学回来，听说要吃蛋炒饭，自告奋勇他来做。半小时以后，一盘酱红色的炒米饭出锅了，夹杂着火腿粒葱花鸡蛋和绿叶菜的米饭被放在青花瓷的盘子里，香气四溢。

猛妈看着这盘不认识的炒饭，愣住了，从小认知里的蛋炒饭就是白白的米饭加上黄黄的鸡蛋，绿绿的葱花，加点盐，有些微微的咸味，就是无上的美味了。

也许是后来的食物更丰富了，她对这道祖传多年的蛋炒饭不那么爱吃了。但是小猛让她大开眼界，还重新爱上了蛋炒饭。

他在米饭里无所不放，任何调料皆可用来炒米饭。什么生抽、老抽、盐、辣椒油、蒜末、方便面调料、蚝油、蒸鱼豉油，居然还有老陈醋，只要是放在调料柜上的他都通通放一遍，问题的关键是，这样做出来的居然还很好吃！

一端上桌就惊艳全场，一下子把猛妈做的那盘炒饼比下去了。

“幸亏今天没有举行家庭厨王争霸赛，否则我老没面子了。”猛妈心里嘀咕着。

“嗯，不错，很有点饭馆的味道，”猛爸尝了一口，竖起了大拇指。“这样吧，你准备一下，周六老爸给你录个视频发到抖音上，看看咱们的小厨师上线了。”

猛妈白了他一眼，晚上睡觉前，猛妈小声责备着：“儿子在班里的学习成绩都倒数了，你还在这里鼓励他做饭，这不是添乱么？”

“学习倒数了才要让他去做饭，只要他喜欢。再说了当厨师有啥不好？”

她刚要反驳，猛爸打断她：“这样吧，还有一个多月期末考试，这段时间你别管，如果小猛的期末成绩下降了，我就不让他做饭了，以后全听你的，好不好？”

猛妈看着他胸有成竹的样子，说：“好吧。”

小猛受到鼓励更有了精神，他仔细观察外面饭馆里的酱油炒饭，又看了一些受欢迎的美食视频，汲取一些好的经验。周六晚上，他精心准备，将鱼丸、香肠切成碎丁，还加入一片绿盈盈的油菜，炒出了一盘色香味俱佳的炒饭，颜色鲜艳丰富，养眼又解馋。

“哎呀，没看出来，还挺能创新，比上次的还好吃。”猛爸赞不绝口，说着把视频发到了网上。

视频里，小猛认真地切菜炒菜，熟练地在厨房里忙碌，俨然一个小厨师。

很快就看到了评论，都是猛爸的朋友对他的鼓励留言。

有的说：“真不知道炒饭还放醋，回头我也试试。”

有的说：“小男生做饭的态度好认真，点赞！”

他越看心里越美。以后每周末都会上传一个做饭视频，同时他也关注了几个年龄和他差不多的几个小厨师。猛妈却眉头紧锁，担忧地看着小猛陶醉的样子，心想：“得了，这学期就等着开家长会点名吧。”

谁知，让猛妈惊奇的是，小猛的学习成绩不仅没有下降，还提高了。

问小猛为什么，他淡淡地说：“我这不算啥，我关注的那几个美食主播里好几个都是班里前几名。”

她听了愣住了，猛爸和她眨了一下眼，得意地笑了。

她晚上兴奋地问：“这是为什么？他花了这么多时间在做饭上，学习成绩咋还提高了呢？”

猛爸神秘莫测地笑了笑，说：“这就是自尊与自信的带动力，还有榜样的力量。”

看着她询问好奇的眼光，他继续说：“你看，他学习不好会自卑，但是他对做饭的兴趣高，让他去做饭就激起了他的兴趣，他就会主动学习。其实每个人都有学习力，从做饭这件事就可以盾出来他的学习能力很强，主动去搜索视频学习，做给我们吃就是实践，还从我们的反馈中得到了信心与成就感，这就是一个人建立自信与提高自尊的最佳方式。”

看着猛妈认真倾听，猛爸更来劲了，在那里侃侃而谈，“他从这件事情里得到了一种信息：我可以把一件事做得很好，我不是那么差。这就让他有了更多的勇气去面对他认为很难的数学题。其实一个人是需要长板作为底气，来攻克短板，我们要做的就是让他的长板突出，给他积蓄去面对短板的勇气，而不是一再提醒他的短板，让他本来就不多的信心余额不足。还有，他看到别的美食主播也有学习好的，就更有了一个好的榜样，也就更有动力了。”

猛妈听完，拍了一下桌子：“行了，小猛的学习就交给你了，我放权。”

“别呀，小猛的学习要靠他自己。”

猛妈笑了，“没准以后咱们家的一日三餐也要靠他了，他做饭越来越好吃了。”