猪年酒

初三，走亲戚继续。

今天小姨、小姨夫、舅家表哥过来走亲戚。

十点多的时候，骑三轮的表哥先到，聊了一会儿天，表弟带着小姨，小姨夫一家人也到了。

把瓜子糖果摆上，茶泡上，烟让一让。大家开始东拉西扯，今年亲戚在一块，明显感觉我不太热情，不想再强行融入他们的世界，聊一些有的没的事情。所以我聊的很少，不反驳他们聊的一些东西，慵懒的应付。

中午，母亲在白坡鱼府定了一桌。菜过五味，开始劝酒，因为是家里的老大，我喝了一些，今年喝了酒以后，感觉没啥问题，酒量也变好，应该是锻炼身体的结果。锻炼身体，让身体对酒精的抵抗能力增强，锻炼身体的好处，显现的越来越多。

亲戚走后，准备自己做面包。切一块黄油，化开，加入面里，加鸡蛋、糖、葡萄干、酵母、水搅拌，揉成团。

屋外，第一场雪已经开始飘下，路上开始温度高一些，车顶都变白了。我把面团坐在电饭煲的热水里发酵，站在窗前，哈着白气，看风景。

猪年酒

等了两个小时，去看面团。竟然还没有发开，可能因为化黄油，温度过高，把面烫死。没得办法，再等，夜太深。揉了四个长面团，中间用刀拉开，放进烤箱，加热20分钟。

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出炉，吃了一个，没有很虚，和馒头差不多。面发的不是很好，味道还可以，趁热吃好吃，下次要注意发面的问题。