自己做镜糕

作者: 悦心向阳 | 来源:发表于2023-01-14 06:57 被阅读0次

    今天是周六,我特别想吃镜糕,小时候就特别喜欢吃,于是晚上提前泡了米和豆子,我五点就起来了,开始带着期待做起了镜糕!

    为了蒸的时候能很快熟透,所以我先把米在锅里煮了大约十分钟拿出来,白芸豆和红豆大约煮了半个小时,大枣蒸了半个小时,在蒸煮的同时,我去调了个白糖蜂蜜水,为了健康,我还放了点零卡糖,米、豆和枣蒸好后取出来备用!

    我再把枣核去掉,这样吃的时候不会卡喉咙,口感也比较好!

    所有食材都准备好后,拿一个圆形的容器,我开始制作,最底层放一层大枣,然后放一层大米,之后把豆子铺一层,再铺一层米,再铺豆子,再铺米,最后一层再铺一层大枣!

    锅里放很多水,因为要蒸很长时间,然后把装满食材的容器全部放在蒸屉上开始大火蒸,上气后转小火蒸一个小时,然后再焖三个小时以上,时间越长越软糯香甜,期待我做的镜糕!

    好了后我盛出来吃的时候再来配个图,想到都人间美味啊!

    很成功,软糯香甜,飘香四溢,好做又好吃,想吃的赶紧去做吧!

    成功 成功

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