在城市里逛不了庙会，但可以逛超市，年货丰富多彩，应有尽有。
今年就我们老两口过年，没什么可准备的。老伴儿的妹妹寄来了他们自己做的鱼丸、腌鱼，儿子从网上给买了一点年货，外甥拿了一些年货。之前自己也炸了酥肉、肉丸。赶觉都没有机会吃，老了战斗力不行了，过了吃嘛嘛香的年龄。
除夕日，中午和老伴烫了火锅，清汤的。重庆人吃清汤火锅，感觉像冒牌的重庆人[呲牙][呲牙]。
吃了午饭休息一会儿，去逛超市。转了一大圈，就买了一斤多鸭肫，重庆人叫鸭郡肝，老伴说我拌的鸭郡肝好吃。
拿回鸭肫放进冰箱，因为初一的安排是红烩丸子。
两人的春节简单清爽，也不用准备那么多菜，红烩丸子，凉拌红萝卜丝，豆腐午餐肉汤。
初二，主菜凉拌郡肝。郡肝煮熟，切片，加葱丝。自己晒的干辣椒剪成丝，放在切好的郡肝上，再放上蒜粒、花椒粒，浇热油激出辣味，香味，再加盐、生抽、糖、醋、味精拌匀，一道好吃的凉拌郡肝上坐。
今天初三，主菜炒兔子。兔子切小小块，放盐，裹一点淀粉，热油炸，不用炸得太干，过滤掉油，留少量底油，加姜片、蒜片、小米椒、花椒翻炒，再加入切成圈的螺蛳椒，然后加入炸好的兔肉翻炒，加一点糖、生抽，炒匀出锅。老伴儿说，兔子做得好吃。
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本文标题：两人的年菜简单
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