说起湟鱼，其实生晓很小很小的时候吃过，唯一吃过的一次大概是在20年前，一个巴掌长短，不足半斤，在村子里从一个脏兮兮的小贩箱子里买来，母亲红烧了给我们吃，全家一人尝一点，一个字，香。
长大后才知道，湟鱼极其珍贵，一般来说，增加一斤体重，需要十一年！湟鱼生长环境非常艰苦，成长非常缓慢，也正是因为缓慢，积累了丰富的营养，肉质肥厚，味道鲜美，最重要的是天然干净，完全没有污染！
青海湖湟鱼几乎是绝迹了，以前的青海人很少吃鱼，后来随着越来越多的外来移民，带来了无所不用其极的“吃”文化，很快，贪图美味的吃货们发现了美味的湟鱼，人们疯狂的捕捞湟鱼，短短几年，湟鱼濒临绝迹，即便现在实行封湖育鱼，我敢说，对吃货来说，湟鱼依然是难以抵抗的美味。
“祸”从口出，这个祸，是湟鱼的祸，这个口，是吃货的口，我们的馋嘴贪吃导致了湟鱼的濒临灭亡。如今，青海湖封湖超过30年，如今情况有所改善，但是，利益驱使下还是避免不了偷猎。
湟鱼还有生路么？封湖10年，亲，标准算来还没有长足一斤呢，人的嘴是不是太黑了？人的手是不是太黑了？
希望曾经被逼上绝路的青海湟鱼，不要再一次被逼上绝路！如今的青海湟鱼，依然是危险之极的境况。
讲一个故事，一个当地人不吃鱼的故事。
Long long ago，西海（如今的青海）草原遭到水灾，因为出现一口泉眼（如今的青海湖）不停地冒水，淹没了牛羊，淹没了庄家，淹没了老人和孩子，有一个年轻的好心人决定进入大海深处，堵住泉眼，拯救人民，年轻人进入大海，游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游游啊游….好吧，终于游不动了，身疲力竭，又累又饿，这时候许多的鲤鱼都自动有到他的嘴边给他吃，但是年轻人没力气，咬不动，于是圣灵的鱼儿，抖了抖身子，吧鳞片都抖掉，然后游进年轻人的嘴里让他吃，等年轻人吃饱有了力气，游到大海底部用自己的身体变成了大山，堵住了泉眼，大水退了，他的恋人知道自己的爱人再也回不来了，伤心跳入大海，变成一座美丽的海岛（青海湖鸟岛）….当地人们为了纪念勇士，永远不吃大海里没有鳞片的鱼了。
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