做美食，我是认真的，餐桌上的四六八碟儿，只吃不晒

砍柴书院&简书写作营

民以食为天。

除夕夜那顿“年夜饭”，更是各家各户一年之中的一件比天还大的一件事情。

赶鸭子上架，作为家里唯一一个可以弄几个像样小菜的俺，一年之中最忙的时候，就是过了腊月二十三“小年”，就开始准备的那桌年夜饭。

从拉菜单，准备食材，一直到把四六八碟，陆陆续续地摆到餐桌儿，考验的早已不仅仅是体力的问题了。

趁年夜饭前的那挂鞭炮，还没点响，喘口气的功夫，先把朋友圈里，各家各户晒在“圈子里”的“年夜饭”认认真真仔仔细细从前往后从后向前欣赏了一遍。

大年三十晚上那会儿，光顾着忙乎自己家餐桌上那几个菜了。用脚不沾地儿手蹬脚刨毫不为过。

哪还顾得上对别人家那一桌桌的“大鱼大肉”过分认真，充其量，算是“浏览浏览”。

就这，也只能是站在灶台前，趁锅里的吃食处在“咕嘟咕嘟”的状态，才抽空摸过闲置了好一会儿的手机，匆匆忙忙地划拉一下朋友圈，瞄上一眼诸位美食大咖们的杰作。

主要是看个大概，好在为自己餐桌上饭菜的加减，提供个借鉴。顺便再咽一下下口水，解解馋。

做美食，我是认真的，餐桌上的四六八碟儿，只吃不晒之前，一直觉得那个“望梅止渴”是糊弄小孩子的。

如今，我信了。隔着屏幕，再瞅瞅里面的吃食，倒是不一定解饿，但是，抵挡肚子里面那一阵紧似一阵“咕噜咕噜”的叫声儿，貌似管用。

当然，此时“抄抄作业”也不会有人，因为“版权”的归属问题，跟俺较劲儿。天下所有的吃货们都懂，关于吃，大可不必去在意谁抄袭谁。

毕竟，“天下美食一大抄，看你会抄不会抄。”

连“抄”都不会，那你可真就“啥也不是”了。

我这个不算是一个名符其实吃货的吃货都知道。到小吃铺吃东西的时候，如果实在不知道点什么菜，你大可不必装模作样地翻开菜单儿，费劲吧啦地浪费时间，去琢磨那些你一定整不明白的“馆子菜”。

因为，不看菜单挺好，一但翻开菜单，你可能更特么地纠结。

还不如回头回脑地“抄抄作业”，“傻子过年看界壁儿”。最好的办法，就是观察旁人那张嘴，通过他们吧唧嘴的“分贝”，以及上下嘴唇子的“张合度”，仅此而已，完全够用。

扎着围裙，戴着我那顶“尘封已久”了的“行政大厨”的帽子，穿梭于里外屋。

不算从昨天晚上就已经开始的食材准备，单单从进入到实际操练阶段的那一刻开始，早就数不清，这样的“穿梭”，统共有多少个来回儿了。

此时，属于自己家的这桌儿“年夜饭”，还在“现在进行时”。

不管怎样，趁着锅里的香味儿和热气儿，还在一阵一阵的顶得锅盖，发出“扑腾腾、扑腾腾”那悦耳的响声儿。我和妻子都充满了期待。

妻子早早的就摆好了餐具，不时地为我这个“年夜饭”的“行政主厨”，关于下一步该如何摆盘儿，提供一条又一条的“合理化建议”了。

关于在朋友圈里晒，还是不晒这顿“年夜饭”的丰硕成果，妻与我统一共识的过程一点儿都不难。结果也出奇的一致。

只管吃，绝不晒。