小城小名人:狗肉姜

作者: 巴根草 | 来源:发表于2022-03-28 17:25 被阅读0次

小城里,无论干什么行业的,都有个之最。狗肉姜就是其中之一。

狗肉姜,外地人乍一听起来,有点绕,其实稍微翻译一下就好理解了。在这座千年小城里,有个卖狗肉的很有名,卖狗肉的姓姜。什么姜?就是生姜的姜呗。几十年来,口耳相传,你传我传,为了好说好记好传,就简化成了三个字:狗肉姜。

从2020年往前数三十多年,只要您到小城来深度旅游那么七八十拉天,您就会发现,狗肉姜是小城里的一道难以复制的风景线。

每天傍晚时分,有一辆人力三轮车,先是穿城而过,从北关到南关,从南关到东关,从东关到西关,从西关到北关,接下来,走遍小街小巷,这一大圈子绕下来,一车厢子狗肉卤味会卖得残渣不剩。

“老姜狗肉——老汤子卤的——味道好——”

喜欢吃狗肉的,一听狗肉姜的这十二个字的广告词,立马人舌变狗舌,舌头伸出老长,口水也流得哗哗的。

不过很遗憾,如今您到小城来,您却见不到狗肉姜了——狗肉姜被人杀死了!不过这是后话。

狗肉姜从二十多岁就杀狗卖狗,到他六十岁刚挂零死于非命,长达四十年时间,究竟杀了多少狗,不仅他自己记不清了,连他的老婆孩子和近亲远亲们,也都记不清楚了。

狗肉姜之所以名气大,只是因为他做的狗肉卤味最好吃,特点用八个字完全可以概括:奇香无比,入口即化。

常言道,狗肉上不了席面。意思是,无论是官方的迎来送往,还是民间的红白喜事,狗肉这道荤菜,是绝不会闪亮登场的。

不过也有例外的。有一回,某个在外省做大官的衣锦还乡,大轿车、小轿车来了一长溜,听完汇报,视察完精心准备的景点,眨眼间,就到了饭点,被一众人等簇拥着到达贵宾厅,扫描了一圈酒水菜肴后,眉头一皱,声震环宇道,怎么不见狗肉姜的狗肉啊?

市县领导顿时惶恐,你看看我,我看看你,面面相觑,张口结舌,竟然无人应答。原因极其简单,这么一大帮从办公室到会议室,从这个会议室到那个会议室,从这家酒店到那家酒楼,从这座城市到那座城市,从这个景点到那个景点的领导们,眨眼之间,几年就过去了,接下来,不是提拔就是交流,哪里知晓屁股底下的这座小城里,有个卖狗肉的狗肉姜呢?

还是专门为贵宾们服务的首席服务员机灵,丹凤眼一笑,樱桃小口同时开启,我们张总正在狗肉姜家坐镇指挥呢,估计最多十分钟就到了。请首长们先用餐,我出去给我们张总打个电话,催一下。话说完,后退几步,侧身推门,人就到了门外的走廊里。

十几部闪着红蓝顶灯的车和不闪红蓝顶灯的车,撒鸭子在小城疯跑,手机、对讲机、车载电台哇哇作响,大数据小程序瞬间开启,不到五分钟,在城西小巷深处,顺着电喇叭的叫卖声,找到了狗肉姜的三轮车,刹那间,有人负责手抓狗肉,有人负责扔钱,等到狗肉姜转过来向时,车厢里少了几大块狗肉、狗宝、狗蛋,多了三张百元大钞,喜得狗肉姜嘴角直流哈拉子,眉开眼笑地对自己说,老子今天赚大发了!

打那以后,狗肉姜名声大震,他的作品,从百姓餐桌登上了大雅之堂。

有人力劝狗肉姜顺势而为,招兵买马,多租铺面,开一串连锁店,狗肉姜哈哈一笑,我一个杀狗的,出什么洋相?我的铺面,我的连锁店,都在我这挂三轮车上头了。

不过话是这样说,狗肉姜的工作量,可是实实在在地爆增了,光靠他一个人单打独斗,显然跟不上趟了,每一天,根本用不着他走街串巷子,下午三点钟不到,门口就排起了长龙。情急之下,他跟远在东南沿海做外贸的儿子闹翻了,气得他儿子把他的手机号码和微信都给拉黑了,原因在于他要求儿子放弃半死不活的生意,坐飞机来家帮他卖狗肉。

狗肉姜没辙了,只得雇了三个人,当他的下手,这才稍微缓解了供不应求的局面。

然而好景没过多久,也就七八年吧,突然有一天上午九十点钟,狗肉姜家来了一个陌生人,见到狗肉姜,二话没说,劈胸就是一刀,紧接着,抓住狗肉姜老婆,一刀抹了脖子,然后,扬长而去。

案件很快被侦破。凶手被擒后,供认不讳,但至死不说作案动机和目的。

一时间,坊间流言蜚语,旋风般恶传。什么狗肉姜杀生害命几十年,死于非命是有人替狗行道;什么狗肉姜家外有家,小三小四小五小六等等小们,得不到转正,得不到定级,达成共识,起了歹念;什么狗肉姜因为狗肉面前人人平等,没有对某位高官某位富豪某位大爷高看一眼,被人下了黑手,等等等等。

小城里,从此没了狗肉姜。

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