《江湖·牛肉锅贴》

那天她撑着伞来，拎着七家湾的牛肉锅贴，对着刚捧起一碗鸭血粉丝的我说，泡面有火腿肠作伴，豆浆和油条共生，而没有牛肉锅贴的鸭血粉丝，是寂寞的。

我肃然起敬，那时的我已经去过一些地方，见过一些人，听过些许道理，也明白，这个世上有千百种相逢

有些是针尖麦芒的相交，迎面而来，擦肩而过，干净利落

有些是飞雪大地的相守，不言一语，穿越整个冬天，静待冰消雪融，难分彼此

而至于鸭血粉丝和牛肉锅贴，那是高手的相望，他们都各自等待了太久，骄傲了太久，就像站在紫禁之巅的叶孤城和西门吹雪，只愿为对方亮剑。

她把锅贴递过来的时候，我好像听到手里的鸭血粉丝浑身一颤，缓缓而道

在下回味鸭血粉丝，百年高汤醍醐灌，三尺粉丝绕乾坤，净重二两三钱，味有五重，香气为之夺，敢请教

我想这就是一碗鸭血粉丝的寂寞吧，夜雨江湖二十载，剑鸣萧萧唯今朝，我太懂了，我涨红了脸，等待接她的招。

七家湾牛肉锅贴，金陵盛名，江左深巷不世出的高手，形如月，色似金，勾人肺腑，闻之趔趄。她出招了。

她说，快趁热吃。

锅贴里的汤汁流淌过唇舌，恰好盖住了粉丝里原有的骚动，让安静的香气随之弥漫在整个口腔。而锅贴的牛肉馅不同于鸭肠鸭肝的生涩，自有一番浑圆厚重。

她说这就是流传在九龙湖畔的秘密，当粉丝和锅贴相遇，可以开启南京美食的大门。吃着吃着，我看到了她眼里的光。

后来的那个秋天，她带我走过小火瓦巷，去蘑菇餐厅一尝海鲜芝士焗饭；我拉着她去大行宫的鸿福面馆挑战一人吃完免单的皮肚面；我们也都被汪家馄饨的辣油呛到，涕泗横流。新街口的旋转餐厅她欢呼雀跃，湖南路的蟹黄包我被烫的说不出话。南京的小巷，安静悠长，好像时间流到这里都不愿太过匆匆。很久以后，我还记得那些剥着板栗，在玄武湖吹风，在巷口逗猫的时光，秋天的太阳透过中山路上的梧桐，在地上留下了好看的斑驳，一脚一脚踩在那些细碎的落叶上，听起来像是谁在写诗。

只是，再长的诗也会有结尾。离开南京前我最后一次去看她，那一次我们什么也没吃，只是坐在学校的操场台阶上，我说，这个城市什么都不会改变的，鸭血粉丝也好，牛肉锅贴也好，都还是原来的味道。她停了很久，轻轻地说，等你回来，还是你去买粉丝，我去买锅贴，我们喝点酒。

再后来，我只身一人来了重庆。这是个热闹的城市，到处是喧嚣和灯光，夜景美食交错，但我再也没有找到一个人如她一样，我只好开始习惯一个人仗剑走天涯。我走过很多晃眼的街头，一个人去吃火锅和串串，扑腾的热气容易迷了眼，每当这个时候，我都很想她。