安全大于天 责任重如山

    今天上午参加了在登封少林武术研究学校举办的“食品安全应急演练”的活动。由登封市市场监督管理局、登封电视台、登封教育体育局联合协助举办。活动的开展具有真实性和实效性。也给我们每一个有食堂的单位一个警醒，让我们充分认识到安全大于天，责任重如山。

    活动内容是由少林武术研究学校真实发生的一期食品中毒事件的再现：学生正在餐厅吃饭中突然个别学生出现呕吐、肚疼、头晕症状，接二连三三十余个学生同样的特征，学校郑书记接到通知，立即报打急救电话120、市场监督管理局、嵩阳派出所，紧急报案，同时对学校的食品留样、对呕吐物留存、对所购买蔬菜封存。及时的应急预案，对病人紧急救治、对家属有效安抚，对领导进行真实汇报，上下一心，珍爱生命，使学生得到了及时的救治，同时对厨师违规操作使不熟的四季豆致使食物中毒，造成恶劣的社会影响，进行了八万元的处罚。

    看似一期食品中毒的事件的演练现场，学校领导重视,上下配合，齐心协力，急中不乱，一切安排有序，事件处理到位，没有造成人员伤亡，实际是给我们预会的人员敲响了安全的警钟。我们虽然不希望事件的发生，但要做到防患于未然。一切要在预防中，一旦发生,力求不乱，紧急上报，及时处理，做到最大限度地减少事故的发生，珍爱生命，人人有责！