图片属原创，禁转，谢谢
福园这块地方在小城的渭阳路上，这块地是多年前一个村子里的暴发户征地并建设的，应该说非常有眼光，现在这里聚集着多家大大小小的商家和越来越多的居民。大型的华润超市就在福园的正中心，肯德基，比较有规模的西餐厅，大酒店以及林林总总数不清的小商铺，一度时间可能因为管理体制的问题，生意比较清淡，行人也不太多，除了大超市里，肯德基里人气较旺之外，其他商户大多冷冷清清，我上下班必经的地方，每天都看那些店员在低头玩手机，很无聊的样子。
不知道从什么时候起，具体应该是今年春节后吧，福园的管理人员也许受了周边民俗文化盛行的影响，开始对这里进行大规模的改造和设计，边改造边引进，很多我们当地的美食小吃相继入驻，开业时间也不固定，大家可能都在慢慢观望和犹豫，毕竟现在实体店的生意是不太好做了。直到前一段时间，一些在其他民俗村比较火爆的美食开始开业聚集了人气后，好像一夜之间很多商家都开始营业了，中国人典型的跟风特征，能理解，很正常，毕竟谁的投资都不是大风刮来的。
这次喝到的酸辣肚丝汤就是其中的一家，他们家的店名是丸子汤腊汁肉，店里除了买这，还有肉夹馍鸭蛋夹馍以及肚丝汤。这个季节温度早晚变化都大，在瑟瑟冷风中喝上一晚又酸又辣的肚丝汤，忽然感觉一切疲惫和不适都减轻了，很暖和很舒服。这个汤的做法也很简单，高汤里加上木耳丝肚丝生姜丝烧开小煮后钩薄芡，起锅后洒入香菜和葱丝和胡椒，我不吃葱所以没让放，很短的时间一碗热腾腾的汤就做好了。
图片属原创，禁转，谢谢
喝这个汤时我喜欢加点油泼辣椒，搅匀后就开始喝了，酸辣的味道在第一口就会充斥了整个身心，加上生姜后味的辛辣，整个人都会觉得暖和了许多，这恐怕就是美食带给人的快乐，很真实很简单，但很幸福。
简单的一碗汤喝完，转转悠悠地回味，希望这个店能踏实认真地做好这碗汤，因为有食客抱着喜欢的心态兴冲冲而来。
期待和希望，是我们对美食的向往。
网友评论