好好吃饭，巷子里的美食——杂粮煎饼果子

好好吃饭，巷子里的美食——杂粮煎饼果子

从今天开始实行了机动车辆单双号限行措施的小城，污染指数依然居高不下，路上的车辆的确少了很多，不再拥堵。

这样严重的雾霾天气政府也出台了一系列新的措施，今天幼儿园和小学一、二年级的学生都停课了，让孩子们呆在家里学习。

据重污染天气应急预案有关规定，政府启动了治霾办、公安交通警察、住房建设、工业发展、城管执法等部门联合执法，全力开展大气污染专项整治。一时间全城都在扎实推进"减煤、控车、抑尘、治源、禁燃、增绿"六项举措，公交车从今天起开始免费乘坐，广泛开展生态文明宣传，倡导市民绿色出行。

不知从啥时候起，这样的重度污染天气就像顽疾一样没法根治，也真正让我们明白“绿水青山就是金山银山”的发展理念，期待通过合理治霾、科学治霾，能尽快让小城的的天更蓝、山更绿、水更清。

图文均属原创

感慨了一大段文字的雾霾天气，还是得写写和我们关系最密切的美食，吃得营养健康些，也是对身体最大的负责和保护。

下午回家的路上看到巷子里新开了一家叫“美时美刻”的杂粮煎饼果子店，从宽大透明的玻璃窗望进去，感觉很温馨，也很干净，推门进去，店里是两个年轻人在打点。

制作煎饼的小姑娘给我说，他们家用的食材都在质量上很有保证，我看了一下，感觉用的培根很新鲜，午餐肉是梅林这个老牌子的，其他配料也看着很干净。

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服务态度特别好笑容特别甜美的姑娘让人很喜欢，我要了一个他们家的中式汉堡煎饼套餐，小姑娘很麻利地在平底的铁板上倒了一勺粗粮面糊，用特殊的工具轻轻转一圈，片刻的功夫煎饼就定型了。

稍微定型后，把一个鸡蛋打散在饼面上，洒点黑芝麻，再把煎好的午餐肉和培根放上面，洒一点特制的酱料，最后放上生菜丝，一个大大的杂粮煎饼就做好了。

刚做好的煎饼酥脆可口，菜香肉香蛋香和酱料的香味融合在一起，还真是不错。只是因为是晚饭，我实在吃不下这么大的一个煎饼，所以我就让小姑娘帮我切成了两半，半个煎饼足够解决我的晚饭了。

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煎饼店就开在这个漂亮的大玻璃房内，巷子里晚上亮起的红灯笼透过大玻璃，与店内的灯光辉映着，一种温暖的感觉油然而生。

店里的煎饼还有很多种类，同时兼卖一些特制的热饮，比如红枣红豆汤啥的，我准备下次再去品尝。

踏着这样温暖灯火，再步行十分钟左右，我就到家了。

又是一个周末，是新年的第一个周末，希望自己在新的一年收获更多的幸福和温暖。

周末快乐。